《月令七十二候集解》：“立夏，四月節。立字解見春。夏，假也，物至此時皆假大也。”立夏作為夏季第一個節氣，送走明媚春光，順接繁茂之夏。今年5月5日是立夏日。“初候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”拉開立夏的序幕，聽聞田間蛙聲一片，低頭可見蚯蚓為農民辛勤掘土，瓜苗、菜芽爭相痛飲清甜的雨水，比賽著長大，可謂萬物繁榮，始於立夏。秦嶺淮河以南地區降雨豐盛，對於農作物和植物當然是喜事一樁，然而酷夏暴雨卻可能使人不適。心與夏季同屬火行，中醫認為心對應夏，心氣通夏氣，此時心火開始慢慢燃起。我國很多地區氣溫逐漸升高，人們出汗增多，暑濕易傷氣，常使人煩躁不安、睡不安穩等。此外，初夏之暑濕困于脾，容易出現胃口差、口淡、疲倦乏力、便溏等不適。

立夏民俗：迎夏啟冰、吃蛋強身

古人早就有冬季貯冰于窖中，以待夏用的做法。立夏這天，古代帝王率文武百官到京城南郊去迎夏，啟封上年冬天貯藏的冰，由皇帝賜給百官，以消暑熱。

立夏前一天，很多人家就開始煮“立夏蛋”，一般會加入茶末或胡桃殼。有句俗語為：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”“疰夏”也叫“苦夏”，是因立夏后暑濕漸重，易困阻脾胃，耗傷正氣，出現的倦怠嗜臥、低熱、食欲不振等不適。雞蛋性平，可補氣虛、安神養心，故百姓為了預防疰夏，常在立夏節氣這天吃“立夏蛋”，能增強體質，預防苦夏症狀。

關於立夏和雞蛋，還有一個有趣的傳説。相傳很久以前，女媧為了使人間的小孩子不得疰夏之疫，鬥法勝了病疫瘟神，瘟神保證不讓女媧的子孫再受病害，讓孩子以胸前挂蛋為標誌，立夏之日只要孩子胸前挂蛋，一律不加傷害，於是女媧給民間傳話：“立夏之日，無論男女老少，都要在胸前挂上蛋袋。”

立夏養生：藥膳花茶、按摩穴位

黨參燉豬心

材料：豬心半個，黨參20克，荷葉（幹品）5克，生薑4～5片，精鹽適量。

功效：補氣生津、養心安神、清暑濕。

烹制方法：將諸物洗凈，豬心切片，放入沸水中焯水備用；上述食材一起放入燉盅，加清水1000毫升（約4碗水量），隔水燉約2小時，放入適量精鹽調味即可。此為1～2人量。需要注意的是，豬心通常有股異味，如果處理不好，藥膳的味道就會大打折扣，可在買回豬心後，立即在少量麵粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後再用清水洗凈，這樣豬心藥膳才能味美純正。

功效：豬心具有補虛、安神定驚、養心補血的作用，常用於治療心虛失眠、驚悸、自汗等心神異常之病變。

初夏花茶

材料：玫瑰花、芍藥花、桂花、茉莉花各3克。

功效：疏肝、解鬱、安神。

操作方法：將上述藥材放入鍋中，加適量清水煎煮15～20分鐘，取汁倒入杯中，飲前先鼻腔對著杯口吸3～5分鐘，每週2～3次。

按揉穴位

選穴：內關穴，神門穴。

功效：寧神定志。

操作方法：內關穴位於前臂掌側，腕橫紋上2寸處。神門穴位於腕部，腕掌側橫紋尺側端，尺側腕屈肌腱的橈側凹陷處。用拇指或食指指腹，置於穴位處按揉，力度要適中。每個穴按揉5～10分鐘，每天早晚各1次，用力需由淺及深逐漸加力。

本文作者：張忠德 廣東省中醫院