立春養好肝 迎接新一年
2月4日是二十四節氣中的“立春”。立春,為廿四節氣之首,又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立,是“開始”之意,“立春”就是春天即將開始,
春回大地,萬物復蘇,即使氣溫尚未回暖,自然界也呈現一副生機勃發的態勢。
傳統中醫認為春天是陽氣生發的季節,秋冬內藏的陽氣受到氣溫回升、光照增加的影響,進入生命力最旺盛的時期。春天在五行中屬木,與肝經相照應。肝主筋、主藏血、主情志,喜調達,惡抑鬱。因此初春宜養肝氣,要注意在喚醒人體陽氣的同時,飲食上注意以“平肝息風、滋養肝陰”為主。
《黃帝內經》中也有“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,披發緩行,以使志生……此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……”的説法,意思是在萬物陽氣生發的春天,人們應該入夜即眠,早睡早起,穿寬鬆的衣服、披散頭髮,多做一些不太劇烈的運動,有利於保持精神愉快、神清氣爽、充滿活力。適當的運動能調動體內陽氣,讓人體的氣機向上向外,推動冬天封藏的精、血、氣向四肢經脈發散,活動關節、通暢氣血,使人體更好地吸納自然界的清氣、陽氣。
當代不少人深受頸椎病、腰肌勞損以及各種肌肉筋膜問題的困擾,初春也是解放淤滯的氣血、伸展筋骨的絕佳時機。八段錦當中有“舉手托天理三焦”和“左右開弓似射雕”等動作,有益於拉伸肌肉、放鬆筋脈,使冬天缺乏運動的身體得到氣血濡養,增強筋骨的柔韌度和力量。
中醫主張“人與自然相應”,因此不僅是人的身體,情緒和感受也會跟著春天的陽氣生發有所變化。《黃帝內經》提到:“逆春氣則少陽不生,肝氣內變。”肝臟在萬物始生的環境中比較容易受到影響,健康狀態也容易出現比較大的波動。生氣發怒會使肝氣上逆,引起肝陽上亢甚至肝風內動。養肝的關鍵是要保持心情舒暢,保證肝氣疏泄不鬱結,肝氣不足或淤滯不泄都可能導致情緒鬱悶,以至於影響到身體其他器官的氣血運作。
想要疏肝理氣,不僅可以通過多接觸春天的陽光來調節情緒,在飲食上也要考慮護肝和陽氣生發的特質。春季可以適當吃一些具有辛甘發散性質的食物,例如人們在立春常吃的春餅、春卷中大多會有韭菜、蘿蔔、菠菜、春筍、豆芽、洋蔥等蔬菜,這些都屬於發散性質的食物,與人們常吃的“鮮”味食物相搭配,能夠刺激味蕾,組合成“春天的味道”。