余袁山：青錢柳

余袁山位於江西修水、武寧及靖安三縣交界處，處九嶺山脈主峰旁，海拔數千尺。峰巒重疊，山多田少，修竹茂林，蓊蓊鬱鬱。

這裡有30萬畝次原始森林，95%屬無人區，區內生物物種資源頗為豐。森林覆蓋率達到了97%以上，還生長著青錢柳、銀杏、紅豆杉等千年珍稀古木，被稱為贛西北最後一塊原始森林。

余袁山原始森林中的青錢柳屬國家二級保護樹種，青錢柳乃冰川世紀倖存下來的珍惜樹種，僅存于中國，被譽為植物界的大熊貓，醫學界的第三棵樹。因為青錢柳有降低血糖之功效，所以當地人們將其芽葉炮製成青錢柳茶。青錢柳茶富含豐富的皂苷、黃酮、多糖等有機營養成分，能夠有效平衡人體糖代謝，從而達到降血糖，逆轉並發癥的養生效果。

青錢柳四大功效

降血糖功效：青錢柳的甾體類化合物及內脂等成分能抑制血糖升高。同時，微量元素鋅對降低血糖起著重要作用，此外，硒具有胰島素樣作用，其他元素如鉻、鎳、鋰、釩、鎂及一些稀土元素也與降血糖顯著相關。近年來經過中醫藥科大學、江西醫學院、江西中醫學院有關研究表明：青錢柳具有明顯的降血糖作用，其作用機理是恢復病變胰島β細胞的結構和功能和增加週邊組織的胰島素受體。

降血壓功效：青錢柳葉的水提取物和醇提取物對高血壓有顯著降壓作用，而對心率及心電圖卻無明顯影響；也能明顯促進常壓缺氧的作用，研究認為，香豆精和類酮具有降血壓、抗癌、抗菌、利尿作用，可保護血管通透性，擴張冠狀動脈和改善血液迴圈。

降血脂功效：三萜類化合物具有降血脂作用，微量元素硒能有效地改善脂質代謝通過實驗高膽固醇血症模型，觀察到青錢柳對動物血清總膽固醇的提高有明顯抑製作用。

抗氧化、抗衰老功效：青錢柳中含有的微量元素與有效成分可抗氧化、抗衰老。硒是人體血紅細胞中谷胱甘肽過氧化酶的重要成分，具有抗氧化、保護細胞膜和心血管的作用。硒和維生素E相結合是一種重要的體內自由基清除劑。研究表明，有機鍺也有抗脂質氧化作用，類黃銅物質可調節機體的生理功能，起到抗衰老的作用，長期服用增強機體免疫力。