日前，湖南省靖州苗族侗族自治縣渠陽鎮夏鄉村，苗家姑娘在晾曬苗族傳統的“炮茶”。
“炮茶”是靖州苗侗群眾的待客上品，用染成五彩顏色的糯米蒸飯曬乾貯藏，煮油茶前爆炒成酥脆的米花，再佐以茶湯沖泡成油茶，是當地苗侗群眾逢年過節、舉辦喜事必不可少的傳統美食。夏鄉村家家戶戶從事“炮茶”製作，年銷量8萬餘斤，戶均增收萬元以上。（劉傑華 許志國）
(責任編輯：張晨晨)
日前，湖南省靖州苗族侗族自治縣渠陽鎮夏鄉村，苗家姑娘在晾曬苗族傳統的“炮茶”。
“炮茶”是靖州苗侗群眾的待客上品，用染成五彩顏色的糯米蒸飯曬乾貯藏，煮油茶前爆炒成酥脆的米花，再佐以茶湯沖泡成油茶，是當地苗侗群眾逢年過節、舉辦喜事必不可少的傳統美食。夏鄉村家家戶戶從事“炮茶”製作，年銷量8萬餘斤，戶均增收萬元以上。（劉傑華 許志國）
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