大家都知道,因為銀是天然的抗生素。古人有“水為茶之母,器為茶之父”一説。銀壺,煮水時釋放的銀離子,能除去水中雜質、雜味、細菌等,能使水質變軟變薄,古人謂之“若絹水”,就是説水質柔薄爽滑猶如絲絹。另外,銀壺本身潔凈無味,而且熱化學性質穩定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味。相比“砂之土,瓷之脆,鐵之銹”,銀是唯一潔凈無味、凈水無菌、養生養顏的尊貴凈器。河北省唐山市企業壺品軒,致力於讓家鄉的銀壺走向市場,被愛壺人所喜愛。
古代皇宮銀壺
煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊
其實銀壺的使用歷史可追溯到戰國以前,歷代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。這也説明,在古代,只有達官貴族才可以使用銀壺。平常的百姓人家還是消費不起。所以銀壺只是局限在皇家貴族,或在那些達官貴人的家庭流通。而銀壺也被進貢者當做禮物敬奉給皇帝使用,而皇帝也有為了安撫大臣,把銀壺賞賜給大臣,銀壺不僅是禮物的首選,也是一種身份地位的象徵。李時珍《本草綱目》記載:銀可安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣,久服輕身長命。
延年益壽之銀壺
清康熙年間,曾有內官記載,康熙與畢沅聊天,感嘆銀對身體極佳,因當時進貢人多數以銀壺相贈,自己幼時所用水食皆用銀器,之後一直身體強健。後清政府國力不濟,國庫虧損,皇帝所用銀器大大減少,清晚期皇帝多羸弱早亡,今故宮博物館收藏銀器,多為康乾時期,晚清時期極少。而歐洲皇室貴族上已普遍在在使用,他們平常的生活中所用的食具,刀叉,湯匙都是銀器打造而成,由此可見銀器受眾群體可廣,但隨著時間的發展,銀器開始衰退紫砂壺開始興盛之後,人們逐漸淡忘銀壺的存在。
一個銀壺世家的自白
王文明是壺品軒品牌創始人,從小就跟著父母以及各位老師傅們和銀器打交道,在家族的全力支援下,成立了壺品軒這個銀器品牌。
銀壺的實用功效
殺菌、消炎、排毒作用
古代醫學認為:銀能殺菌消炎,排毒養生,延年益壽,長期使用,可以起到加速新陳代謝、增強抵抗力的作用。銀是天然的抗生素,銀壺煮水時釋放的銀離子,能消滅650種病菌微生物(一般抗生素只能殺死6種病菌)。銀有很強的消炎和促進傷口癒合的功效。因而能夠防止副作用和病菌的耐性強化,根本上控制病菌的繁殖。
軟水、凈化水質
銀壺煮水,能使水質變軟變薄,有很好的軟水效應。古人謂之“若絹水”就是説水質的柔薄爽滑猶如絲絹。對於喝茶的愛好者來説,沒有比銀壺更好的煮水器皿,用銀壺泡茶,更能夠讓茶色和茶香的品質更上一層樓。
去濕、防腐、保鮮
20世紀初期,人們也曾把銀幣放牛奶裏,以此來延長牛奶的保鮮期。蒙古族牧民們,把馬奶放在普通碗裏,幾天之後就發臭變壞,然而盛放在銀碗裏的馬奶卻能長時間保持鮮美醇香。一些媽媽也選擇用銀壺燒水,給嬰幼兒衝奶粉使用。
增值、收藏,絕佳的禮品
銀壺曾被多次作為“國禮”相贈,其皇家金銀細工製作技藝是我國國家級非物質文化遺産,東方文化一脈相承的歷史底蘊,每把壺手工藝的唯一性,以及長期的使用具有的獨特質感,讓它具有了越來越高的收藏價值,被藏友有所喜愛。毫不誇張的説,手工銀壺已經成為茶界寵兒,也是中高端玩家潮流熱捧的茶具。所以,不論是自用還是收藏,還是作為禮品,送父母、送親友、送領導,結緣兩把銀壺,絕對是上上之選。
壺品軒銀壺以誠信立足,以匠心傳承謀發展,傳統手工打造工藝製作雖然麻煩費事,但能確保銀壺更具神韻。我們沒有大成本的廣告,沒有名貴的包裝,只有壺品軒用心奉上的好銀壺。並且努力致力於讓家鄉的好銀壺、好工藝,被更多的愛壺之人喜歡。(文/圖王德清)
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