Speculaas之所以是全國上下最受歡迎的甜餅，有充分的理由。Speculaasjes是略帶辣味的甜餅，帶著姜餅的味道。它們是下午茶的良伴。Speculaasjes還在荷蘭的聖誕老人節前後極受歡迎，這是孩子們在12月5日慶祝的節日。
如果假期中，吃到新鮮的海鮮，在歐陸不可不選荷蘭，這裡可是周邊國家都羨慕的海鮮天堂哦。還有諸如新鮮哈琳魚(鯡魚)之類具有荷蘭特色的海鮮美味，連荷蘭女王都上電視做廣告呢。是不是很想親自體驗一下?
新鮮的生鯡魚經過腌制後，加上洋蔥丁和檸檬汁，一口一條，味道鮮美。每年五六月之交是鯡魚的季節，新鯡魚往往先發到各大酒店，以昂貴的價格賣給顧客們。慢慢鯡魚多了，價錢就降了下來，普通人也可大快朵頤。
荷蘭是世界上最高品質奶酪的出産國，也是世界上平均身高最高的國家。似乎二者不無聯繫。在日常生活中，無論是三餐還是零食荷蘭人都不離開奶酪。
煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麵粉和雞蛋，用水調和後放入平底鍋攤開，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一點，可是荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數，最出名的就有：蔬菜煎餅、奶酪煎餅、火腿煎餅、鹹肉煎餅、鮮蝦煎餅、蘋果煎餅、桃子煎餅。
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