“春色漫懷金谷酒，清風雨液玉川茶”。這幾天，隨著春茶品種全面上市，松陽迎來了一年中最熱鬧的時節。
廣袤青翠的山間茶園裏，10多萬名採茶工穿梭其中；人聲鼎沸的浙南茶葉市場，天南海北的茶商們接踵而至；正在如火如荼舉辦的第十二屆中國（國際）茶商大會再次成為轟動業內的年度盛會，松陽在茶産業領域的國際影響力得以印證。
和國內其他主要産茶區一樣，近年來，松陽茶産業面臨著經濟增長方式比較粗放、茶園抗災防災能力弱、産業經營主體薄弱等共性問題。為破解這些難題，松陽以全産業鏈發展模式做大茶産業價值，調動茶農創新發展的主觀能動性，不斷夯實松陽茶城的城市品牌，唱響“科技興茶、龍頭興茶、市場興茶、品牌興茶、文化興茶、開放興茶、旅遊興茶”協奏曲，從“茶産業大縣”向“茶産業強縣”穩步邁進。
在“兩山”理念指引下，松陽堅持把高品質發展要求貫穿于種植、加工、市場等全過程。如今，松陽以茶葉種植為依託，一二三産融合發展的全産業鏈發展模式逐漸成熟。茶農幸福感、獲得感以及以“茶”為鮮明特徵的城市品牌影響力與日俱增，為田園城市建設、鄉村振興注入了一股強勁的“茶”動能。
大木山茶園
守望茶心勇於創新的茶鄉人
一組數字最能説明松陽茶産業的雄厚家底：“松陽有12.85萬畝茶園，我們以全省4%的茶園面積，産出全省8%的茶葉産值，全縣40%人口從事茶産業，50%農民收入來源茶産業，茶産業是松陽縣域經濟發展名副其實的支柱産業。”
“真正受益的是茶農，推動松陽茶産業發展壯大的創新力量也是茶農。”松陽縣農業農村局茶葉産業辦公室主任劉林敏説。茶滋養著茶農們濃郁的家鄉情懷，在不同階段，茶農們憑藉自己的苦幹實幹、智慧創新回饋著這片土地，共同為松陽茶産業鋪設了一條“由小變大”“由弱變強”的發展之路。
談及松陽茶産業的蛻變之路，“70後”的孟文化頗為感慨，自己的茶味人生與松陽茶葉市場的變遷息息相關。
20多年前，作為新處鄉（現新興鎮）唯一的農技員，孟文化參與了新處鄉茶葉大田種植推廣和茶青市場建設，長期受茶葉“熏陶”，孟文化辭職下海，成為較早開展規模化種植的松陽“新茶農”之一，後又創辦雪峰雲尖茶業有限公司，職業歷程涵蓋茶葉種植、加工、銷售等各個環節。
農技員出身的孟文化致力於探索茶葉綠色生態種植。350米海拔的雪峰雲尖生態迴圈種養基地，種植著350畝綠色生態茶葉的同時，養殖了8000多頭生豬。孟文化摸索出“豬——沼——茶——果”迴圈種養模式，通過豬聯網數據監控系統以及微滴灌自主澆灌系統等建設，有效解決了養殖排泄物生物轉化利用，基本實現零排放、零污染。基地被聯合國糧農組織和中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所授予“碳中和”茶葉生産示範基地稱號。
同為“老茶農”的新興鎮上安村村民闕增明在制茶工藝創新方面別有所長。原來闕增明只加工生産一般的綠茶，後來看到福建、雲南等市場紅茶賣得行俏，就轉而加工紅茶，由他創新開發的“金樽紅”茶在市場上名噪一時。“每斤100元左右的綠茶所用的茶青，如果加工成紅茶的話，價格能提高三至五成。”闕增明説，在他的影響和帶動下，如今，新興鎮百餘家茶農加工起了紅茶，實現了有效增收。
與前輩們傳統市場拓展方式不同，悠谷春茶業有限公司總經理孔曉澄的茶産業理念帶著典型的網際網路思維，“順應時下消費者的個性化需求，在保障品質的前提下，打造特色化、口感佳的爆品，從而贏得市場。”融合了桂花和茶葉清香，以現代工藝製作的桂花紅茶、桂花綠茶是悠谷春今年的主打單品，在行銷策略上，孔曉澄更注重以線上+線下活動吸引粉絲，增強客戶黏性。
在松陽，像孔曉澄一樣，見識廣、理念新的新生代茶人還有很多，他們的創新實踐演化為一種新的社會現象，為松陽茶産業健康可持續發展拓寬了新思路。
“茶二代”葉洪清利用“網際網路+”培育高效生態基地，保障了茶葉品質，茶葉産量連年高速增長，通常是春茶還沒上市，便被客商預訂一空；人們口中的“小雪”——“茶人”孟雪芬，在秀美的大木山茶園中經營著一家木山堂茶室，方便遊客品嘗新茶、學茶道，培訓新時期的松陽本土茶師。
一代代茶鄉人的智慧探索，賦予了松陽茶業持續蛻變的力量，使松陽茶産業始終保持旺盛生命力。一些困擾松陽茶産業的如品種單一、機器化程度低、品牌知名度不高、茶品附加值低等難題也因此逐漸得以破解。
第十二屆中國（國際）茶商大會·松陽銀猴茶葉節活動現場
茶+N産業融合漸入佳境
多年來，松陽人牢記“實幹興業，産業富民”的諄諄囑託，用“一片金葉子，富裕一方土地”的現實故事，詮釋著“綠水青山就是金山銀山”的理念。
消費升級時代，人們對食品安全空前關注。回歸源頭，品茶之美起自味蕾，松陽人深知，“守好品質安全關”是做好茶葉文章、提升茶葉價值的核心命題。圍繞茶葉品質安全，松陽深入實施溯源系統建設，早在2011年，在全國率先推出“茶葉溯源卡”IC卡，2016年推出“茶青溯源卡”茶農卡，2017年建成省農産品品質安全可追溯縣，2018年建成農資購銷“一卡通”，將茶農、茶廠、茶商與短信、交易卡、網路平臺有機結合，實現購藥—種植—加工—經營全産業鏈可追溯，建成了全國首個茶葉全過程品質溯源系統。
作為第一産業，茶産業具有天然的局限性，如何實現茶葉的健康可持續發展和農民高品質增收？“關鍵詞是‘創新與融合’，加快茶産業‘三産聯動、三生融合’發展的有益探索和生動實踐。”松陽縣有關領導曾在一次訪談中道出了松陽茶産業提質增效的主要路徑。
近年來，松陽依託淳美的生態環境基底，挖掘本地特色農耕文化，強化茶業一、二、三産聯動發展、跨界融合，將單一的茶産業延伸拓展至茶休閒養生、茶文化旅遊、茶葉精深加工、茶機製造業等領域，持續拓展完善茶産業鏈。
趁著春光正好，在壟壟茶園中來一場騎行，或漫步其間，任春風拂面，聞“銀猴”飄香，體驗一把採茶制茶工藝，別是一番愜意。眼下的大木山茶園景區，每逢週末便遊人如織。作為全國知名度較高的騎行茶園、全國首批綠色食品一二三産業融合發展示範園，大木山茶園以茶葉為媒介，以休閒運動養生為目標，每年來此觀光旅遊的遊客就達五六十萬人次，旅遊收入達四五百萬元，是名副其實的國內茶旅金牌路線。
深厚的茶文化與秀美風景的深度融合，極大地豐富了鄉村旅遊的內涵，茶文化主題民宿、茶文化主題餐廳等如雨後春筍般涌現。
由老式夯土房改建而成的“小茶姑娘”民宿，每個房間都流淌著茶室的清雅氣質，民宿主通過推出瑜伽、太極等主題活動，增強遊客體驗感，實現年營業額達50余萬元；坐落于大石村的“中野·茶香軒榭”，不僅僅是一家民宿，更是一個健康綠色的茶油茶葉文化主題景點，茶香茶葉體驗館、古屋茶室及綠皮火車咖啡茶室等別具一格。
“茶人”葉科建立了雲纈坊，用自然茶元素詮釋生活美學。通過提取茶色素，染成布料，做成手帕、衣服、絲巾等美觀環保的文創産品，用“松陽的茶，染出了大地之色”，實現了“茶+扎染”的産業價值拓展。在2018年10月的法蘭克福國際書展上，孔子學院總部組織了“城與鄉——中國建築文化遺産的生命力”文化主題展，松陽茶人受邀參展，展示了古老的茶染技術，讓中國傳統工藝走出了國門，展示了魅力與風采。
“茶葉+N”産業融合的松陽實踐遠不止於此。近年來，松陽在全縣範圍內推出了數條“茶+古村落旅遊”線路，將茶産業發展與探尋古村落文化有機融合；據了解，松陽目前擁有8條成熟的茶文旅路線，2018年實現旅遊收入28.67億元；積極舉辦全國攝影大賽、大學生寫生大賽和全省自行車公開賽等藝術創作和體育賽事活動，傳遞“茶+文化創意+運動休閒”的時尚潮流。
茶産業融合之路，助力茶鄉實現經濟價值和文化價值雙豐收。過去一年，松陽茶産業全産業鏈産值達108.1億元，“到2021年，力爭茶産業全産業鏈價值實現年均增幅5%以上，形成多元化、系列化、品牌化的精深加工業。”主動對接國際標準，松陽式産業鏈拓展和創新未完待續……
以茶之名城市品牌日益夯實
在這片茶香四溢的土地上，茶元素滲透進“田園松陽”升級版建設的諸多環節，勾勒著整個縣域的發展格局。
為講好韻味深厚的本土茶故事，松陽深入挖掘茶文化、茶元素，結合茶香小鎮和全縣域生態博物館群項目，在新興鎮大木山茶園遊客中心建造麗水市首個茶葉博物館，通過1000平方米的展館，將松陽茶文化形象和“六茶共舞”之勢巧妙融合，傳播松陽的茶之史、茶之道、茶之俗和茶之業……
在新興鎮及赤壽鄉區域，茶香小鎮建設正如火如荼，20多個特色項目先後入駐。隨著中國雲谷科技集團投資的茶産業綜合體一期項目快速推進，小鎮核心區輪廓逐漸清晰。不遠處，集種質資源保護繁育、科普培訓及休閒觀光于一體的浙江省茶樹種質資源圃與其交相輝映，這兩塊區域融合發展，不久後，將成為松陽“茶科技引領示範、茶産業精深加工、茶市場交易集散、茶元素高端集聚、茶文化休閒旅遊、茶生態養生康體”的産業集聚高地。
事實上，提及與茶有關的城市元素，最讓松陽人自豪的莫過於坐擁全國最大的綠茶交易市場——浙南茶葉市場。
作為全國綠茶價格指數發佈地，過去一年，浙南茶葉市場交易量達7.91萬噸，累計交易額57.9億元，連續十多年居全國同類市場第一。市場吸引了全國各地4000多名茶商常駐市場，帶動十余個省150余萬茶農的1000余萬畝茶園銷售，銷售網路遍及全國20多個省（市、區）。“背靠這個市場，松陽茶葉交易沒有明顯的淡旺季，我們的茶葉一直不愁賣。”這是發達的交易市場帶給松陽茶農的底氣和自信。
蓬勃發展的茶産業是松陽踐行綠色發展之路的生動寫照，也是松陽的一張金名片。“松陽香茶”以“條緊、色綠、香高、味爽”暢銷全國20多個省市，有著廣泛的市場影響，用中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文的話説：“松陽縣茶産業發展全國矚目，茶産業人士無人不知松陽茶。”
為提升區域品牌識別度，放大松陽茶品牌的集群效應，近年來，松陽通過相關激勵政策，鼓勵在外經營松陽茶的業主按統一標識、統一店招的形式，對松陽茶銷售門店進行裝修，從消費者最直觀的角度推廣松陽茶品牌的知名度。截至目前，已有100余家品牌直營店在全國各地鋪開。
如今，“松陽茶”已成為國家地理標誌保護産品，“松陽銀猴”“松陽香茶”成功註冊為國家地理標誌證明商標。2018年，根據浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發佈的相關報告，“松陽銀猴”品牌價值達22.7億元，品牌價值位居全市首位、全省第四位，被認定為“中國最具經營力品牌”“最具影響力中國農産品區域公用品牌”。
“努力讓‘松陽茶’成為享譽全國的生態茶、健康茶、品質茶、文化茶；讓浙南茶葉市場成為世界知名茶葉市場；將松陽打造成為具有國際影響力的‘中國茶鄉’。”圍繞這一做大做強茶産業的目標，24萬松陽人只爭朝夕。
陽春三月，最是一年茶香時。這座建縣1800多年的千年古縣向世界敞開大門，再次以茶之名，盛情邀約八方賓朋，共話茶産業高品質綠色發展的松陽之道，為新時期的中國茶産業注入新的松陽印記、松陽元素。
(責任編輯：特産投稿2)