為進一步挖掘和培育鄉村特色招牌菜,弘揚鄉村民俗飲食文化,打造“舌尖上的當涂”特色旅遊品牌,促進和推動當涂旅遊市場的發展,3月20日上午,當涂縣鄉村金牌菜評選大賽在風景秀麗的國家AAA級旅遊景區金色田園隆重舉辦。本次大賽由當涂縣文旅委、當涂縣姑溪文旅集團主辦,金色田園景區協辦。
來自縣域內星級農家樂、鄉村飯店的38道農家菜展開激烈角逐,吸引遠近村民及烹飪愛好者前來觀看,評委現場品嘗和打分。最終,“獨佔鰲頭”生態荷花甲魚、“諸事大吉”山裏紅燒肉、“金雞報曉”古法煲雞湯、“風情萬種”桃花臭鱖魚、“漏網之魚”寶島水八鮮、“渾水摸魚”魚頭魚麵湯、“春江水暖”農家燒麻鴨、“如魚得水”江水燒雜魚、“鴻鵠高飛”老鹵秘制鵝、“天蓬迎春”鄉村黑豬肉10道農家菜從中脫穎而出,獲得“鄉村金牌菜”稱號。
(責任編輯:特産投稿2)