2019年3月21日-23日，第100屆全國糖酒商品交易會將在四川省成都市中國西部國際博覽城拉開帷幕。本屆會不僅將是全國糖酒會第一百屆舉辦，也是糖酒會史上第三十次在成都市舉辦，具有里程碑的歷史意義。
風雲際會四十余國廠商新品共襄盛舉
第100屆糖酒會規劃展覽總面積21萬平方米，使用了西博城除9號館以外的所有室內展館以及室外廣場主要區域。本屆會設置了傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝六大展區，並根據廠商對細分品類的具體需求，設置了進口食品、國際機械、休閒食品、森林食品、農産品、連鎖加盟、電子商務、金融服務、酒具、火鍋等十個小型特色專區。
其中，火鍋專區是今年首次設立的新專區。火鍋專區不僅是國內諸多火鍋行業龍頭廠商和新銳企業首次在全國糖酒會上“集體亮相”，更是以川渝火鍋為主的火鍋産業鏈品牌借助糖酒會這一國際化專業平臺走向全國、邁向世界的一次寶貴嘗試。
此外，在西博城9號館門口，特別設置了“第100屆全國糖酒會紀念圖片展”，精選了1955年至今全國糖酒會上珍貴的歷史照片，讓業內人士回顧百屆以來，全國糖酒會和中國食品和酒類行業廠商共同成長、相伴而行的珍貴歷史。
本屆糖酒會預計參展廠商及展品將來自四十余個國家和地區，總數超4000家。其中，法國、西班牙、澳大利亞、義大利、阿根廷、智利、德國、美國、加拿大、越南、巴西、葡萄牙、捷克、墨西哥、喬治亞、摩爾多瓦、以及香港等近20個國家或地區，將以國家或地區官方組團的形式在葡萄酒及國際烈酒專區參展本次糖酒會。印度尼西亞、南韓、新加坡、泰國、馬來西亞、美國、俄羅斯以及香港、澳門、台灣等國家或地區將以官方組團形式在進口食品專區參展。北京、天津、重慶等31個國內省市自治區也將以政府或行業協會組團形式參展，展團數量創歷年糖酒會之最。
論壇活動精彩紛呈戰略合作再譜新章
除了精彩的展覽之外，本屆糖酒會上，還將舉辦十余場主題豐富、內容精彩的論壇活動，研討行業大勢、供應鏈管理、新零售、消費升級、渠道變革等多個業內熱議的話題。
備受業內關注的“2018中國食品工業經濟運作情況發佈會暨第100屆全國糖酒會主論壇”，將在3月21日與廣大客商見面。此次論壇將根據食品工業、商業、消費者等不同層面的立體數據，發佈《2018年度中國食品工業經濟運作報告》、《2018年度中國食品消費市場報告》、《2018年度中國食品行業全平臺消費數據洞察》等2018年度行業報告，並邀請了著名經濟學家馬光遠、中國食品工業協會常務副會長劉治、中華全國商業資訊中心黨委書記曹立生等專家學者和五糧液集團董事長李曙光等知名企業家，從宏觀經濟、政策背景、行業微觀行銷環境變化等不同維度探尋産業未來發展的策略與方向。
除此之外，針對不同品類、不同主題的論壇活動和研討會，將幫助廠商和業內人士更好地洞察産業現狀和未來發展趨勢，發現更多商機。糖酒會組織機構期望，通過業內各方資訊的交流、思想的溝通、觀念的碰撞，豐富糖酒會的內涵，提升糖酒會的品質，讓與會客商能夠獲得更加豐富的參會體驗。
在本屆會上，全國糖酒會還將與中國商業聯合會、中國食品工業協會、中國烹飪協會三大行業協會組織分別簽訂戰略合作協議。業內多方力量的強強聯手，將對進一步促進中國食品産業界的交流與合作，推動中國食品産業健康可持續發展起到重要作用。