中國酒業前景積極樂觀 “綜合性酒企”亮相引業界關注

特産中國tc.china.com.cn　時間： 2019-03-21 　 來源： 人民網-人民健康網

酒類行業未來發展前景如何？綜合性酒企會對行業帶來哪些影響？而綜合性酒企的發展路徑又為何？針對一系列業界關心的相關問題，在一場主題為“中國綜合性酒企元年”的論壇上，得到一一解答。

論壇現場

3月19日，在第100屆糖酒會前夕，中糧酒業在四川成都舉辦主題為“發揮綜合優勢，共創美好生活”的中糧酒業整體戰略發佈會暨“中國綜合性酒企元年”論壇。會上，多位行業市場專家發表了精彩的觀點。

“綜合性酒企”發展應特別關注品類、品質和品牌

會上，中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇在發言時表示，從長城葡萄酒，到現在增加了白酒骨幹企業和優秀的黃酒企業，以及在海外佈局的葡萄酒及進口酒，目前像中糧酒業這樣一個生産企業當中涉及各品類、各酒種的，並不多見。

中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇發言

馬勇認為，未來的競爭優勢中糧酒業要特別關注三品戰略：品類、品質、品牌。他認為，品類是競爭中成功的基礎；品質是成功的保障；品牌是一個企業成功的關鍵。

中糧酒業已經在産區特色、工藝特色、品質特色上具有了穩定性和獨特性，接下來就是進一步深化、完善工藝和品質風格，以及如何打造中糧酒業及其所屬各業務的金字招牌。馬勇建議，外延性的品牌打造相對比較膚淺，容易讓別人模倣和嫁接，而內在的、靠技術説話的産品品質是永恒不破的品牌保障，所以中糧酒業在未來打造品牌的道路上，講好産品的産區故事，講好品牌的品種故事，也要講清楚自己的品牌是這個産區獨具特色的代表性産品，就像茅臺一樣。

中國酒業發展前景積極樂觀

會上，中糧酒業黨委書記、董事長王浩在發言中表示，中糧酒業對酒類行業發展前景持積極樂觀的態度，特別是對於那些擁有優質産品和知名品牌的企業來説，仍然面臨大有可為的戰略機遇期，這些機遇包括，中國經濟高品質發展和消費升級的機遇，酒類市場需求高端化、品牌化、個性化的機遇，國有企業改革的機遇等。

中糧酒業黨委書記、董事長王浩發言

王浩認為，中糧酒業擁有八大優勢，分別是：央企背景和平臺，中糧集團“忠於國計、良於民生”、“品質、品格、品牌”等優秀企業文化的引領，全酒品經營的産品齊全優勢，全産業鏈多業態的産品品牌與渠道品牌相結合的優勢，業務協同與資源共用優勢，“單一強、整體更強”形成合力的優勢，國際國內資源、市場、經驗相結合的優勢，服務於國家戰略的定位優勢。基於上述優勢，中糧酒業提出了“綜合性酒類公司”的戰略定位，以及“打造中國最優秀的綜合性酒類公司”的目標願景，要把中糧酒業打造成綜合性酒企的典範。

會上，王浩還提出了中糧酒業的“五大戰略舉措”：一是“匠心釀品質”，即秉持匠心和創新精神，追求品質的持續精進，永無止境。二是“文化塑品牌”，即不斷將“忠於國計，良於民生”的理念、“愛家、強國、和天下”的情懷以及“品質、品格、品牌”的“三品”文化，結合各不同業務的特點，注入到其品牌中去，使品牌更加有情懷、有靈魂、更鮮活、更生動。三是“模式戰終端”，即不斷創新商業模式和業務運作模式，使我們的每一項業務舉措都能夠迅速傳導到終端，並在終端動銷上體現出效果，從而真正促進業務的高品質發展。四是“改革強動力”，即通過深化體制機制改革，進一步激發團隊活力。五是“協同促發展”，即通過持續強化內部協同和資源共用，在中糧酒業整體平臺上，推動各酒種共同發展。

王浩還指出，中糧酒業願意做一個有擔當、有作為、負責任的綜合性酒企，願意與企業外部的政府、協會、供應商、客戶、媒體、同業、消費者、資本市場等利益相關方聚力攜手，共同促進行業高品質發展，共創美好生活。

做好“綜合性酒企”擁有“四大基礎”

王浩在“中國綜合性酒企元年”論壇上表示，中糧酒業做好“綜合性酒企”擁有“四大基礎”，分別是使命基礎、産業邏輯基礎、技術基礎、市場基礎。

王浩認為，央企使命是做好“綜合性酒企”的使命基礎。他表示，中糧集團作為一家央企，在十年前就提出要打造“全産業鏈糧油食品企業”。今天，中糧酒業提出“綜合性酒企”這個概念，並立志打造“中國最優秀的綜合性酒類公司”，初心也是基於這種推動引領行業實現高品質發展的央企使命感和責任感。這是綜合性酒企的使命基礎。

他認為，不同酒種在“人、貨、場、宣”各環節的全面協同是做好“綜合性酒企”的産業邏輯基礎；而科技進步和企業管理邊界的擴大，是做好“綜合性酒企”的技術基礎。

王浩還認為，消費升級和渠道變革是做好“綜合性酒企”的市場基礎。

他認為，隨著經濟的發展和消費的升級，中國酒類消費呈現出明顯的品牌化、高端化、多樣化、個性化趨勢，單一酒種、單一品牌企業是難以充分滿足消費者這種多樣化、個性化需求的。與此同時，渠道變革也方興未艾，眾多經銷商和銷售終端也都實現了多酒种經營，我們需要適應渠道終端的這種變革方向。因此，中糧酒業從品牌廠商的角度，要推進自身商業模式變革和創新，要打造“綜合性酒企”。這是綜合性酒企的市場基礎。

中國酒業協會常務副理事長王琦在發言中表示，中糧酒業提出的“綜合性酒企”概念，是一個很好的引子，也是一個創新，會引發業界對中國酒業未來發展方向和路徑的更深入的思考。

王琦認為，在一個統一的共用平臺上，實現多酒種、多品牌的協調發展，各酒種、各品牌之間，産生很好的協同效應，既能更好地滿足消費者的多樣化、個性化的需求，又能適應流通渠道變革、新零售崛起、經銷商綜合化的方向，還能有效應對中國酒類市場進一步開放、進一步國際化的激勵競爭局面，所以，綜合性酒企的模式，或是中國酒行業未來走向高品質發展的路徑之一。“從協會的角度講，我們支援中糧酒業打造“綜合性酒企”的這樣一種探索，也支援更多的中國酒企進行模式創新，促進行業高品質發展。”王琦表示。

據介紹，中糧酒業的全稱是“中糧酒業投資有限公司”，是中糧集團下屬的專門經營酒類業務的專業化公司，它于2018年完成股權重組，成為了中糧長城酒業、中糧名莊薈、中糧紹興酒的控股股東及酒鬼酒的間接大股東，業務範圍覆蓋了國産葡萄酒、白酒、黃酒和進口葡萄酒、進口啤酒、進口烈酒等多個酒種。

據悉，此次活動是中糧酒業完成股權重組以來首次在市場上正式亮相，其提出的“打造中國最優秀的綜合性酒類公司”的目標及“中國綜合性酒企元年”的概念，也引起業內和市場的關注。