芡實蓮須煲肉能補腎

若男性有遺精滑精，女性有白帶量多、月經崩漏等症狀，都是腎虛腎精不固導致的。這類患者可常服芡實蓮須煲豬肉，有補腎的功效。

具體為：取豬瘦肉或豬脊骨200克、芡實15克、蓮須10克、蜜棗一個，食鹽適量。將材料洗凈，向燉盅內加入適量溫開水，放入上述材料，隔水清燉一個半小時，調味即可。方中，芡實能益精氣，令人耳目聰明，還能補脾止瀉、祛濕止帶，具有“補而不峻”“防燥不膩”的特點。蓮須為蓮花的雄蕊，陰幹像煙絲般，有荷花的清香，專入心腎，甘溫而澀，具有清心通腎、益血固精等功效，《本草通玄》也記載它能“治男子腎泄，女子崩帶”。加蜜棗煮湯，使湯味清甜，更易接受。豬肉歸脾、胃、腎經，可補腎滋陰、益氣養血、消腫。如果不便煲湯，只用芡實和蓮須煮成茶飲，亦有補腎的功效。