據中國鄉村之聲《三農中國》報道，進入三月，又到了採春茶的時候。市面上最金貴的茶葉之一，今年卻面臨采收不上的危險。
受到雨水和氣溫的影響，今年江浙一帶的茶葉提前進入採摘期。茶葉長好了，但採茶工卻遲遲沒有到位。僅浙江安吉、長興兩縣，採茶工缺口就達到15萬。大家知道，普通茶葉可以用機器采收，而名貴的品種，只能用人工。面對每天兩三百元的收入，為什麼沒有人願意採茶呢？
這幾天在浙江瑞安市高樓鎮地賴茶園，天空下著小雨，近八百畝的茶海在大霧的籠罩下宛若仙境。碧綠的茶樹上都已經冒出了芽，長勢喜人。頭戴斗笠、身穿雨衣、背著茶簍的採茶工們分散在各個山頭，嫺熟的採摘著茶青。據了解，連日來茶園裏每天都有60多名採茶工人在勞作，一天的採摘量達200多斤。
茶園負責人戴聖波：去年年底雨水多，水分充足，到過年的時候，陽光溫度高，所以採摘期提前了差不多半個多月。
戴聖波告訴記者，為了進一步提高茶葉的品質，今年茶園還請了松陽著名的炒茶師傅過來，對茶青進行加工。
茶園負責人戴聖波：都是請外地的老師，技術好一點，15萬元一個月，這是天價的工資啊。
茶葉的品質有了，再過10天左右，隨著溫度的升高，採摘的高峰期即將到來。但是，一個大難題擺在了老戴面前。
茶園負責人戴聖波：現在最擔心問題的就是採茶工，招不到人！茶葉這兩天可以採了，不採的話就變成草了，就沒用了。
同樣在春茶大縣浙江安吉，大片春茶已紛紛冒出細小的嫩芽來。茶農錢根寶有100畝的茶山，從今年正月十五他就開始招工，但是今年招工形勢並未讓他滿意。
錢根寶：我到目前還沒招到人。
昆銅鄉的種茶戶楊建林告訴記者，這些年採茶工越來越難招，因為每年的採茶工基本上是固定的一批，年齡在30歲-50歲之間。隨著歲數的增長，很多采茶工不做這一行了，又沒有年輕人再加入。
楊建林：今年採茶工太難招了，即使工資比往年要高出很多。等過兩天包工頭來了我再招招看吧。不然到時候採茶工少了，茶葉採不起來，量出不來的話，損失也蠻大的。
隨著氣溫逐漸升高，茶葉長得快，進入採茶高峰期，茶農的採摘壓力愈發大。
安吉縣農業局茶葉站推廣研究員賴建紅告訴記者，今年，安吉縣的大型茶企通過外包的團隊進行招工，工人已經到位。困難主要集中在小面積種植戶那裏。因此，茶農也會通過農民信箱、網路等渠道發佈招工資訊。春節前還走訪部分帶動能力強的採茶工，最主要的是通過外省市的領隊，也就是茶農口中的“包工頭”提供人手。
賴建紅：讓人社部門幫我們來解決，到時候青葉市場會有人，到時候可能會調劑一些他們的臨時工。作為大眾茶，可以機械來採摘，名優茶的話沒辦法用機械來採摘的。
在臨近的長興縣和平鎮琛磧村有436戶農戶，家家戶戶世代種茶。琛磧村村主任葛志國説，往年在最熱鬧的採茶季都會迎來十多萬的採茶女工，因今年採茶工市場緊俏，不少茶場的農戶在年前就去外地把採茶工定了下來。
葛志國：百分之八九十的人應該説過年前就已經落實好了。專門有包工頭通知團隊帶隊的，山東、河南、安徽的都有。今年的採茶工的薪資，可能比往年略高了一點點，去年論斤算的話，是30.5元/斤，今年是31元/斤。
家住山東濟寧市的採茶工領隊殷琴琴早在過年前的一個月就在家鄉的各個鄉鎮村莊宣傳發動起來。年前還特意去了趟茶場，和老闆談攏了價格，精確了人數。殷琴琴告訴記者，等到3月中下旬的採茶季來臨，就會馬上安排採茶工上崗。
採茶屬於季節性用工，一般只有一個月左右，集中在清明前後，無法滿足長期打工者的需求，所以用工一直不穩定。採茶工老齡化、富餘勞動力地區與用工地區資訊不對稱等因素，都導致了一年比一年嚴重的“用工荒”。未來幾年，採茶工可能會繼續面臨一人難求的局面。（記者 劉璐 陳瑜艷 楊厲昱 金忠耀）
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