浙滬海鮮廚王賽平湖落幕 “四禮”融合深化鄉風文明

嘉興9月21日，2025年浙滬海鮮廚王爭霸賽在浙江平湖獨山港鎮海塘村舉行。作為平湖西瓜燈群眾文化系列（推廣）活動的系列活動，本次大賽通過美食競技、文旅消費和産業聯動，探索鄉風文明建設與長三角文旅融合新模式。

活動期間，獨山港鎮發佈“You禮鄉伴”文明鄉風品牌，以“有禮、遊禮、友禮、優禮”四大行動構建鄉村文明新體系。該品牌依託文化陣地開展紅色教育和移風易俗實踐，打造“紅船到飛船”“大海小鮮”等IP文旅矩陣，推動村際、校地、村企多維聯動，建立榜樣禮遇機制，為鄉村振興注入精神動力。

同步啟動的文旅消費季發放的通用消費券，覆蓋海鮮街、露營營地等核心商戶，配套推出包含海蜇湯、面汁裹青蟹等十道特色菜的“獨山新風十味”海鮮套餐，通過“優惠＋美食”組合提升消費體驗。

活動現場，獨山港鎮海塘村與上海金山嘴漁村簽署“山海有禮・鮮鏈共贏”合作協議，建立海鮮産業聯動機制，從食材供應到市場拓展實現資源互通，推動兩地文旅融合與産業升級。

來自浙滬兩地的精英組、大眾組廚師同臺競技，以本地海鮮為原料展開烹飪對決。賽事採用“專業評判＋大眾品味”的綜合評分方式，從完成度、創意性與風味等維度評選優勝。同期舉辦的“野生青蟹王挑戰賽”“YOU禮市集”和“海鮮藏寶灣”親子活動，吸引眾多市民遊客參與體驗。

平湖市獨山港鎮相關負責人表示，此次活動以海鮮美食為紐帶，融合文化傳承、産業合作與消費促進，是推動長三角一體化發展和鄉村振興的創新實踐。通過文旅深度融合，當地正探索形成具有地域特色的鄉風文明建設路徑。

（平湖獨山港宣傳辦：陸燕萍）

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