金醇古酒業舉辦2024年省級非遺展示館開館儀式暨新品發佈會
發佈時間：2025-01-03 09:41:12 | 來源：中國網 | 作者： | 責任編輯：孫玥2024年12月27日，金醇古酒業“隆冬封壇、盛世飄香”省級非遺醇古（鶉觚）酒釀造技藝開館儀式暨盛世陳釀新品發佈會系列活動在咸陽長武盛大開幕。活動邀請了長武縣內知名企業家、金醇古酒業長武縣各經銷商、長武縣各酒店負責人、兩百家公司客戶共500多位嘉賓出席，共同見證了開館儀式和新品發佈。
此次活動由陜西金醇古酒業與陜西秦煌鼎晟商貿公司聯手精心籌備，活動內容豐富多樣，由甲辰龍年封壇大典、醇古釀酒工藝參觀、省級非遺展示館開館儀式、金醇古盛世陳釀新品發佈會、客戶聯誼會五部分組成。
封壇酒，是酒文化的精髓，更是傳承千年的中華文明的重要組成部分。儀式上，與會嘉賓見證了一罈罈醇古老酒的封存，也感受了濃濃的中華文化之韻。金醇古酒業董事長胡江鋒説“我們舉行封壇大典，就是通過這一極具象徵意義的儀式和時間歲月的沉澱，一年一次，不斷延續，深刻表達對古老技藝的弘揚、對傳承初心的堅守。進行封壇，就是要和大家一起分享傳統釀酒藏酒理念，賦予酒以新生命、新意義，傳遞和表達白酒更為豐富的內涵，讓消費者一同感受白酒歷經時間洗禮後的美妙和醇香！”
新落成的省級非遺“醇古（鶉觚）酒釀造技藝”展示館精彩亮相，吸引了眾多嘉賓的目光。展館內通過各種實物、圖片、文字以及多媒體展示等形式，全方位呈現了鶉觚酒釀造技藝的歷史淵源、工藝流程和文化內涵，讓人們深刻感受到這一省級非遺技藝的獨特魅力。
新品發佈環節，陜西秦煌鼎晟商貿公司總經理郭碧波推介了“盛世陳釀”及“大秦玉液”兩款新品。據介紹，“盛世陳釀”的推出，正是向非遺文化傳統致敬，把握時代脈搏，精準定位市場需求，致力於為消費者提供更加多元、更加高端的白酒選擇的一種重要舉措。這款新品不僅代表了長武白酒的卓越品質，更承載著中國白酒文化的深厚底蘊。通過現場品鑒，嘉賓們對盛世陳釀的口感、香氣等讚不絕口，紛紛表示對其市場前景充滿期待。
胡江鋒在致辭中表示：“目前，我們正加速實施工業旅遊‘文化啟航’工程，堅守釀好酒、做好人的品質傳承，堅持熱心公益、回饋社會的美德傳承，秉持不斷創新、塑造美好長武形象的文化傳承，加快鋪展白酒高端發展新畫卷，進一步激發與時代同頻、與家國同新的澎湃力量，為傳統白酒拓展更廣闊的昇華空間，打造一張香飄神州、譽滿全球的中國名片。”與會專家和嘉賓對醇古牌白酒的精湛工藝和獨特風味高度讚賞，並表達了在各自渠道推廣長武白酒、促進雙邊商業與文化交流的積極意願。他們表示，長武白酒不僅是一種飲品，更是一種文化的傳遞者，通過品嘗長武白酒，可以更好地了解陜西、感知中國傳統文化的獨特魅力。
本次系列活動的成功舉辦，不僅為陜西白酒的國際化進程注入了新的動力，也為本土與外埠商貿文化交流與合作開闢了新的篇章。未來，在保護和發展傳統釀造技藝的基礎上，相信金醇古酒業會釀造出出更多符合時代需求的好酒，讓更多的人了解並愛上陜西的酒文化。（李媛）
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