宜賓市敘州區第三幼教集團：家園聯動 共築食安
發佈時間：2024-11-21 10:49:26 | 來源：中國網 | 作者： | 責任編輯：孫玥為了讓家長深入了解幼兒園食堂管理及幼兒膳食情況，近日，宜賓市敘州區第三幼教集團各園區在黨建工作的引領下開展了2024年秋期膳食委員工作會。
聚焦膳食 共話“食”光
各園區食品安全管理人員從明確職責、責任到人；食材採購、價格合理；菜譜制定、豐富多彩；經費支出、明細清楚；日常管理、監督到位五個方面進行了詳細的專題介紹。園區執行園長強調：幼兒舌尖上的安全是幼兒園膳食的生命線，營養健康的膳食始終是幼兒園秉持的初心，孩子的健康成長是家園共同的心願。
滿意測評 反饋結果
參會家長圍繞餐食的數量、品質、價格、口味以及服務品質、就餐環境方面進行了評價，充分發揮了膳食委員對幼兒園膳食管理“參謀”與“助手”的作用，評價結果也顯示出家長對幼兒園膳食管理的高度評價。
實地參觀 共護食安
會後，家長們規範穿戴，零距離走進廚房。通過參觀庫房、粗加工間、細加工間、烹飪間、備餐間等區域，進一步了解了庫房管理、食品留樣、衛生消毒等日常工作。規範安全的管理、乾淨明亮的廚房，讓家長們感到安心、放心、舒心。
此次工作會，拉近了家園距離，增強了幼兒園膳食工作的透明度，加大了家長對幼兒食品安全監督力度，對幼兒園膳食管理工作起到了促進作用。三幼集團將一直秉持初心，共築幼兒的食品安全，為幼兒的健康成長保駕護航。（宜賓市敘州區第三幼教集團）