2023年12月17日，天氣寒冷，在尉氏縣永興鎮陳村的粉條加工作坊，手工紅薯粉條的生産作坊裏熱氣騰騰，六七名工人組成一條生産線，打芡、漏粉、煮粉、撈粉、晾粉等多道工序，工人們分工明確，忙的不可開交。
立冬以來，正是加工粉條的最佳時節，陳村的傳統手工紅薯粉條迎來了加工生産銷售的旺季。“我們祖祖輩輩都是做粉條的，已經做了一二百年了，傳到我這裡也做了十多年，我們這兒的紅薯粉條是無添加純手工製作，紅薯是我們自己種的純天然的，粉芡也是我們自己磨的，做出的粉條口感筋道，回味無窮。我們的粉條都銷往周邊市縣，銷量很好。村手工粉條製作傳承人王亞龍説。
由於該村粉條採取傳統手工工藝精製而成，有效確保了每一道工序做好、做到位,保證了粉條不含任何防腐劑,屬純天然綠色食品,粉條純凈、透明、久煮不斷、勁道爽滑,頗受消費者青睞,不僅吸引尉氏縣周邊顧客慕名前來購買，更是受到外省顧客的喜歡。 （永興鎮人民政府 朱鳳針）
