築牢校園食品安全防線，保障師生“舌尖上的安全”
發佈時間：2023-09-22 10:34:40 | 來源：中國網 | 作者：熊彥華.楊陽 | 責任編輯：林木“民以食為天,食以安為先”,我國有4億多青少年兒童,他們的健康成長關係到家庭幸福、民族興旺和國家發展。而我國當前存在的食品安全問題,尤其是孩子在學校的食品安全、乾淨衛生等問題,是學校及家長關心的頭等大事。為了讓家長對學校放心,孩子吃得安心,東鄉區第八小學于9月19日上午9:00,組織家委會成員代表一起參觀上膳食品公司生産車間,讓學校聯闔家長委員會一起監督上膳食品公司的食品安全,為我校師生健康保駕護航,守護好校園食品品質安全的第一道防線!
在本次食品安全監督活動中,由分管副校長歐陽普寨帶領家委會成員代表及班主任代表至上膳食品公司,參觀上膳食品公司生産車間。在參觀過程中,每位老師及家長都穿上了防護服,才進入生産車間。公司負責人介紹:“我們的大米、蔬菜和豬肉都是當天早晨五六點的時候,由專門的送菜師傅送來的。當天配送,保證食材是新鮮的。”生産車間乾淨明亮,空間寬敞,工作人員注意衛生,正確佩戴好口罩、手套、頭套,裝備齊全。車間分工明確,主食倉庫、副食倉庫、廚房、開水間等安排得當,並且內設有專門的消毒間,對學生使用的碗筷進行消毒處理,也有檢測留樣室,對當天的飯菜進行預留,以備檢測,保證食品安全。
此次參觀不僅僅停留在“看”的層面,家長及老師們還主動品嘗學生在學校吃的飯菜,以便對孩子在學校到底吃得如何有一個切身的體會。到了中午,參與活動的所有人在一間辦公室內,一起體驗學生餐。裝學生餐的紅色餐盒分格明確,配有不銹鋼勺子,一葷兩素,營養搭配合理,米飯份量也是足夠的。保證每一個學生吃得飽,吃得好。用餐結束後,家長及老師連連稱讚,“這個菜,不僅顏色好看,吃起來味道也不錯”。
整個活動結束後,家長委員會成員提出了一些自己的建議與願景,希望公司能夠始終將食品安全放在第一位,保證孩子吃進去的每一口食物都是健康的,有益於身體的。對此,上膳食品公司的負責人也作出承諾,“食品安全是企業的生命之源,上膳必定會將學生的飲食健康放在首位。”(熊彥華.楊陽)