尉氏縣兩湖街道：開展食品安全檢查 護航舌尖上的安全

食品安全是民生工程,也是民心工程。為進一步扛牢食品安全監管屬地責任，保障轄區群眾舌尖上的安全，近日，尉氏縣兩湖街道辦事處組織開展食品安全檢查，對轄區內食品生産經營主體開展現場督導。

該街道班子成員帶頭就食品安全“兩個責任”對包保經營主體戶進行現場督導，重點走進轄區甜品店糕點加工區、餐館後廚操作間、副食店食品儲存倉庫、便利店商品陳列區，檢查內容包括證照和食品安全制度上墻、進貨採購查驗記錄管理制度、從業人員健康證、過程式控制制資訊記錄、場所環境衛生、食品安全員培訓、消毒使用管理制度等工作開展情況，並向負責人詳細了解食品（原材料）採購、加工、存放、過期處理等流程，指導食品生産經營單位積極落實“日管控、周排查、月調度”工作要求，嚴格落實食品安全責任。

民之所望，施政所向，截至目前，街道、社區幹部職工已對轄區320余家經營主體戶進行檢查。下一步，兩湖街道將進一步壓實食品安全責任，紮實推進食品安全“兩個責任”督導工作，引導經營主體誠信經營、守法經營、規範經營，全力守護群眾“舌尖上的安全”。（白濛濛）

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