“工業+旅遊”打造文旅融合新名片

2023全國融媒體暨正能量網路大V江西行活動走進煌上煌醬鹵博物館

一提起江西涼菜滷味美食，很多人都會想到煌上煌。7月14日，2023全國融媒體暨正能量網路大V江西行活動走進南昌縣煌上煌醬鹵博物館，感受工業、旅遊融合的魅力。

“這是由煌上煌集團創建的一家非公有制公共文博服務機構，也是國內唯一一家以醬鹵文化為主題的博物館、國家3A級旅遊景區。”隨著講解員的步伐，一部中華醬鹵文化發展史逐步在媒體記者面前揭開面紗。

從周天子獻祭醬肉尊老敬老故事，到宋朝黃埔古港繁華盛況展示，再到環形螢幕“醬鹵溯源”、青銅器、食盒、禮擔等300多件歷朝歷代醬鹵飲食的器皿等珍貴實物，讓中華醬鹵文化在虛擬時空與實景再現的虛實交錯中立體生動起來。

據介紹，開館4年來，這座醬鹵博物館已接待線上線下游客65萬餘人。煌上煌醬鹵博物館負責人表示，煌上煌以傳承醬鹵文化為己任，大力弘揚醬鹵工匠精神，始終堅信文化的力量，不斷強化博物館公共文化教育基地作用，努力為推動江西省贛鄱飲食文化研究及發展發揮積極作用。（陳雪紅、曹智健，見習記者 崔帆）

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