提升奶業全産業鏈競爭力 河北加快奶業振興步伐
發佈時間：2022-09-06 11:24:58 | 來源：經濟參考報 | 作者： | 責任編輯：喬沐作為全國重要的生鮮乳生産基地，河北省將以鞏固提升奶業全産業鏈競爭力為核心，加快形成奶牛養殖、飼料生産、乳品加工、市場銷售、品質監管為一體的奶業現代産業體系，推動奶業跨越式發展。
保定市定興縣興一奶牛飼養專業合作社每天生産8噸鮮牛奶，乳白的牛奶自動注入密閉奶罐，擠奶廳裏瀰漫著奶香。“我們這養殖的都是荷斯坦奶牛，後期經過技術改良後，繁育率能達到70%，産奶量不錯。”合作社負責人楊德順認為，挑選品種對奶牛養殖很重要，他經常前往北京、山東等地考察，不斷引進先進奶牛品種、改良繁育技術。
“有了青飼料收穫機，我們再也不用四處找人租機器耽誤時間。”記者來到邢臺市內丘縣犇鑫奶牛養殖專業合作社時，合作社負責人蘇振國正在研究新購置的青飼料收穫機。他計劃向銀行申請低息貸款，從周邊農村收購一千畝的玉米。
藥浴、擠出三把奶、紙巾擦拭、套上奶杯，隨著奶液流進容器內，邯鄲市福泰達金牛養殖有限公司的一頭頭奶牛在自動擠奶機上完成“擠奶”工作。“飼養成本在增加，青儲玉米收購價已經漲到每噸850元，但受市場影響奶業行情並沒有水漲船高。”總經理武蘭婷説，目前奶牛存欄1500余頭，原料奶達到歐洲標準直供伊利。
在衡水市武強縣，專為蒙牛乳業（衡水）有限公司種植的近萬畝食用玉米長勢良好，即將進入收穫期。“我們採用‘前廠後牧’模式，牧場生産的牛奶5分鐘左右就能到達加工廠，保證了牛奶的新鮮度。牛奶加工車間已經擴充到10條生産線，每天可加工鮮奶1080噸。”蒙牛乳業（衡水）有限公司辦公室主任范瑞娥説。
記者從河北省農業農村廳了解到，2019年，河北省出臺《河北省奶業振興規劃綱要（2019-2025年）》和《關於加快推進奶業振興的實施意見》，明確2019-2022年間，河北省每年安排3.8億元專項資金用於支援奶業振興。
“目前，政策執行即將到期。不少投資者希望支援政策能夠延續。”河北省農業農村廳黨組副書記高一雷説，今年6月底，河北省政府印發《關於進一步強化奶業振興支援政策的通知》，河北省將新增專項資金支援基因檢測、奶牛育種集群創建和種質資源引進，加快奶牛種業發展。
同時，河北省將加大優質奶牛快速擴繁、養殖場擴容升級、飼草産業發展、種養結合糞污資源化利用、機械化養殖水準提升等方面補貼力度，提升奶源基地建設水準。
據河北省農業農村廳二級巡視員顧傳學介紹，為擴大政策覆蓋範圍，提高財政資金使用效率，調整了部分政策補貼標準，重點對奶牛種業、新建擴建社會牧場和糞污資源化利用加大了扶持力度。包括將引進優質種用胚胎補貼由每枚補貼1.5萬元調整為胚胎購置款的50%、對高産奶牛核心群全基因組檢測和A2奶牛基因組檢測給予資金支援、對奶牛場糞肥還田設施設備購置給予資金支援等。
7月底，由內蒙古優然牧業有限責任公司投資建設的三萬頭高産奶牛牧場示範項目在滄州市獻縣開工建設。獻縣農業農村局局長劉明華表示，該項目主要建設高科技養殖牛舍、自動化智慧化擠奶系統、綠色環保糞污處理系統，引進澳大利亞荷斯坦奶牛及國外先進飼養設備和技術，2023年下半年具備首批奶牛進場條件。
河北省工業和資訊化廳副廳長董繼華表示，2023年-2025年，河北將對企業新增萬噸嬰幼兒配方乳粉年産能支援4000萬元，新增巴氏殺菌乳日産能50噸支援1000萬元，新增奶酪、黃油年産能500噸支援2000萬元，調整乳製品工業結構，提升市場競爭力。
在君樂寶乳業集團威縣第二牧場A2奶牛養殖擴建項目現場，5棟敞開式高標準牛舍竣工投用，部分通過基因檢測篩選出的A2奶牛已經入駐。“擠奶大廳已經建成，正在等待從以色列引進的80位轉盤擠奶機進場安裝。”牧場負責人曹景佩説，A2奶牛産的奶更容易被腸道吸收。
據高一雷介紹，河北將落實最嚴格的奶牛養殖規範，保證生鮮乳品質優於發達國家標準。實施生鮮乳品質專項風險檢測和監督飛行抽檢，動態監管乳品品質，適時掌握品質狀況。