王宗禮：科技創新推動飼料行業高品質發展
發佈時間：2022-09-01 10:42:04 | 來源：科技日報 | 作者：馬愛平 | 責任編輯：喬沐我國是畜牧生産和消費大國，全國14億多人每天消耗肉類24萬噸，保障巨量的肉蛋奶供給，離不開強大的現代飼料工業。2021年，我國飼料工業總産值首次突破萬億元大關，達1.22萬億元，佔農業總産值的十分之一，工業飼料總産量達2.93億噸，連續11年位居世界第一。
“飼料行業科技創新的發展非常迅速，在推動飼料工業現代化中發揮關鍵作用的同時，也引領著畜牧業現代化發展。”8月31日，在2022中國飼料工業展覽會新聞發佈會上，中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長王宗禮在接受科技日報記者專訪時表示。
科技研發投入常年維持高位
2022中國飼料工業展覽會將於9月22日—24日在南京國際博覽中心舉辦。本屆展會緊緊圍繞畜牧飼料業高品質發展這條主線，以“聚焦高品質，啟航新征程”為主題。
“近年來，飼料産業發展取得一系列顯著成效：規模化水準大幅度提升，産業素質顯著提高，飼料品質安全處於歷史最好水準，飼料行業創新加快推進，轉型升級成效明顯，形成産業一體化融合發展新業態。”王宗禮指出。
在科技投入方面，我國飼料行業的科技研發投入常年維持高位。據上市企業年度報告，2020年13家上市飼料企業研發資金合計39.1億元，同比增長31.2%。
“越來越多的飼料企業非常重視研發投入。據統計，大北農、海大集團、溢多利集團等飼料企業，投入研發費用年均複合增長率達19.6%。2021年，飼料企業博士、碩士以上從業人員達1.93萬人，比2015年增長81.4%。飼料行業科技投入的大幅提升，高素質人才隊伍的不斷壯大，強力推動飼料企業高品質發展。”王宗禮表示。
新技術新工藝新業態日新月異
如今，我國飼料添加劑總産量1477.5萬噸，比2015年增長81.0%。新技術、新工藝、新業態日新月異，氨基酸、酶製劑和微生物製劑等産品産量較快增加，分別比2015年增長175.4%、170.3%、131.1%。
“我國飼料新産品研發創制不斷加快，僅2021年就通過評審核發新飼料和新飼料添加劑證書4個。乙醇梭菌蛋白獲得歷史上第一個新飼料原料證書，並取得單一飼料生産許可證，全球首次實現工廠化條件下利用無機物大規模生産優質蛋白原料。”王宗禮指出。
科技創新引領全産業鏈提質增效
我國飼料行業始終把科技創新作為推動高品質發展的動力。
飼料行業從大數據、人工智慧平臺建設、機器人研發、雲計算技術、5G通信技術服務等方面發力，探索畜牧飼料産業數字化賦能升級，共建數字生態，研發出智慧飼料生産系統、飼喂系統、智慧養殖設備、智慧健康管理系統等一系列數字産品，搭建了跨領域、跨行業的數字時代科技創新體系。
“依託農業傳感技術、測控終端、智慧裝備製造，飼料行業形成了‘軟體定義、數據驅動、裝備支撐、産業融合’的智慧飼料産業體系，不斷延長‘智慧飼料’全産業鏈條，用科技創新、智慧農業引領全産業鏈提質增效。”王宗禮表示，目前，我國飼料企業多全部配備自動化、智慧化的機械設備，依託生産過程式控制制自動化、實現了飼料生産管理、飼料品質管理和生産動態監控的智慧化和自動化，大幅度提高了生産效率和産品品質安全水準。