中國赤水河流域生態文明建設協作推進會舉行

8月28日至29日，由民革中央，貴州、雲南、四川三省政協聯合主辦，全國政協人口資源環境委員會支援的“生態優化·協作共贏”2022年中國赤水河流域生態文明建設協作推進會在畢節市金沙縣舉行。

2022年中國赤水河流域生態文明建設協作推進會現場（金沙酒業陳斌供圖） 

三省四市跨域聯動，唱響赤水河保護強音 

今年，《國務院關於支援貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見（國發〔2022〕2號）》文件明確提出：“要推進傳統産業提質升級，發揮赤水河流域醬香型白酒原産地和主産區優勢，建設全國重要的白酒生産基地。”“改善提升自然生態系統品質，科學推進赤水河流域一體化修復。”根據《雲貴川三省政協助推赤水河流域生態保護治理髮展協作協議書》約定，雲貴川三省跨區域合作，建立一體化機制，共同助推跨區域生態文明建設。 

會上，正式通過《2022年中國赤水河流域生態文明建設協作推進會“畢節行動”（草案）》；茅臺、郎酒、金沙酒業等赤水河沿岸代表性酒企共同簽訂《赤水河流域白酒企業投身生態文明建設助力鄉村振興倡議書》，爭做保護赤水河先行者、貢獻社會力行者、鄉村振興和實現共同富裕踐行者；昭通、畢節、遵義、瀘州四市政協委員會正式簽訂《雲貴川三省四市政協共設“赤水河保護宣傳周”倡議書》，將每年5月最後一週確定為“赤水河保護宣傳周”。 

發揮引領作用，將金沙産區打造成“一流産區” 

正如國家級非遺茅臺酒釀製技藝代表性傳承人季克良在會上所説：“水資源是白酒生産的重要原料，赤水河優良的水質直接關係到流域內眾多名優白酒的命運及地方經濟命脈。” 

在活動期間，三省相關政府領導、企業代表、專家學者一行200余人深入赤水河上游貴州金沙縣，調研考察高粱種植基地，並走進金沙産區醬酒龍頭企業金沙酒業參觀交流。 

金沙酒業位於赤水河上游金沙産區，坐享天然地理優勢，是白酒行業公認的不可複製的優良醬酒産地之一。金沙産區擁有獨特的“水”“土”“氣”“糧”“微”優勢，特別是上游原生無污染水源，水質清、水量足，釀酒自然甘冽，讓金沙産區釀造的醬酒具有“醇柔”的鮮明特點。 

2021年，金沙産區已成功納入《貴州省“十四五”白酒産業集群規劃》和《貴州省赤水河流域醬香型白酒保護規劃》，並計劃在“十四五”末實現白酒營收100億元以上，把白酒産業培育為金沙經濟發展新的增長極。金沙、仁懷、習水三大産區共同組成了“貴州醬酒三大核心”。 

金沙酒業在衝刺百億目標的同時，將“築一流産區”納入企業願景，肩負起推動金沙産區發展，打造赤水河上游黃金醬酒産區的重任。金沙酒業黨委書記、董事長張道紅介紹，按照金沙縣白酒産業“産城一體、酒旅融合”的發展原則，金沙縣政府與金沙酒業共推白酒産業園建設，全力支援將金沙打造成産業化、品質化、品牌化、高端化一流的醬酒核心産區。屆時，這裡將打造成為一個綠色、健康、可持續發展的生態産區，也是一個集生産、科研、辦公、觀光、旅遊、體驗于一體的工業旅遊4A級風景區。    

擔起“上游責任”，讓金沙産區研究院為赤水河護航 

生態保護與社會發展相輔相成，促進人與自然和諧共生需要政府、企業聯動協作，深入溝通交流。在本次推介會書面交流材料中，張道紅撰寫《發揮赤水河生態優勢，推動金沙醬酒産業高品質發展》文章收錄其中。金沙酒業明確表態：“金沙所在，正是赤水之咽喉。以金沙酒業為引領，帶領金沙産區搞好生態建設，保護赤水河至純本真，關係到中下游企業可持續發展的未來。因此，金沙酒業有義務擔起‘上游責任’，築起赤水河上游重要的生態屏障，去引領産區的良性發展，為行業樹起生態環保標桿，保護赤水河長遠發展大計，守護中國醬酒‘生命線’。” 

今年6月1日，金沙酒業搭建了“産學研”一體化産區科學研究平臺——赤水河流域醬香型白酒金沙産區研究院。在組織建設方面設置了生態環境、糧食原料、微生物、釀造、酒體五大研究中心，聚集了一批國家級、省級專家和技術骨幹成員，制定了五大規劃和五大計劃。形成産區生態、釀造技術、産業鏈、學術探討、科技創新、人才培養、文化傳承等一體化研究生態鏈，進一步凸顯赤水河上游獨特優勢，助力金沙産區各酒企共同發展。 

張道紅介紹，未來，金沙産區研究院將圍繞産區內水、土、氣、糧、微生物研究，充分挖掘金沙産區先天優勢。“金沙産區研究院是貴州白酒産業可持續發展的重要引擎，也是符合國家對赤水河流域、優質醬酒生産可持續發展的重要助推器。” 

分享到：