在2024中國(山西)食品餐飲旅遊博覽會暨第九屆中國山西麵食文化節上,興縣喜獲“雜糧美食廚師之鄉”榮譽稱號,中國飯店協會副會長兼秘書長宋小溪代表山西省飯店業商會和2024中國(山西)食品餐飲旅遊博覽會組委會授牌,呂梁市政協副主席、興縣縣委書記喬雲代表該縣接牌。興縣縣委常委、政法委書記楊瑞廷,興縣縣委常委、宣傳部部長武軍,興縣縣委常委、副縣長劉慧出席活動開幕式。
近年來,山西興縣持續實施雜糧産業“特”“優”“高效”發展戰略,與中國農科院合作共建全國雜糧生産、供應、培訓實訓、試驗示範和種子基地,成功舉辦第八屆中國(山西)食品餐飲旅遊博覽會暨首屆中國山西(興縣)雜糧麵食文化節、2023國際小米年學術年會、第五屆中國小米産業發展大會暨中國(興縣)首屆雜糧産業博覽會、2024年全國雜糧産業發展交流會暨中國作物學會食用豆專委會會員大會。
截至目前,山西興縣先後榮獲“中國雜糧之鄉”“中國雜糧美食之鄉”“中國雜糧美食地標城市”“中國生態好食材雜糧基地”“山西優質雜糧之鄉”等榮譽稱號。今年9月,該縣成功舉辦2024中國(山西)食品餐飲旅遊博覽會暨中國興縣雜糧美食文化周,再次榮獲“晉菜·晉味産業基地”“雜糧菜品研發基地”“雜糧美食人才培訓教學基地”等榮譽稱號。
此次榮獲“雜糧美食廚師之鄉”榮譽稱號,將進一步擦亮“興縣雜糧宴健康中國宴”美食品牌,助推“興縣雜糧中國好糧”這張名片走出山西、走向全國,真正讓雜糧産業成為興縣推進鄉村振興的重要支柱産業,成為老區人民增收致富、共同富裕的大産業。
會上,山西省飯店業商會會長樊樂平代表山西省飯店業商會為興縣雜糧宴餐飲文化發展中心授牌“最佳合作夥伴”,興縣雜糧宴餐飲文化發展中心負責人接牌。開幕式後,與會領導還參觀了“興縣雜糧宴”美食展區。