四季度進入豬肉傳統消費旺季，10月以來，生豬價格出現了止跌的現象，年末豬價是否會出現大幅度反彈？近日，農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華表示，近期豬肉價格回升主要原因是消費拉動，市場供應相對寬鬆這個基本面並沒有改變。廣大養殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因為豬價有所回升而盲目壓欄賭後市行情，避免後期帶來較大損失。
據農業農村部監測，10月份第4週全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為16.81元/公斤，環比上漲10.1%。白條肉平均出廠價格為22.25元/公斤，環比上漲8.7%。
陳光華表示，今年6月份到9月份，全國出欄肥豬平均價格一路下降，降到了成本線以下。四季度進入豬肉消費旺季，市場價格有所回升，最近幾天震蕩趨穩。11月3日，全國活豬平均價格每公斤16.04元，略高於養殖成本線，養殖虧損情況有所緩解。
據農業農村部“農産品批發價格200指數”數據顯示，截至5日14：00時，全國農産品批發市場豬肉平均價格為23.25元/公斤，比前一交易日上升1.0%
“近期豬肉價格回升主要原因是消費拉動，市場供應相對寬鬆這個基本面並沒有改變。”陳光華表示，全國規模以上屠宰企業屠宰的生豬數量從9月份的2509萬頭上升到10月份的3023萬頭，同比增長111%。
“在養殖環節，3月份以來，全國規模豬場每個月新生仔豬數量都在3000萬頭以上，並持續增長。”陳光華預計，今年四季度到明年的一季度，上市的肥豬同比還會明顯增長，生豬供應相對過剩的局面還會持續一段時間。
目前，全國能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%，預計到明年年初才能調整到合理的水準。“希望大家多買豬肉、多吃豬肉，這樣既能豐富老百姓的營養，又可以緩解養殖場戶的經營困難。”陳光華説。
“下一步，農業農村部將按照生豬産能調控方案的要求，緊盯全國和各地的能繁母豬保有量變化情況，及時發佈預警，落實分級調控責任，上下聯動穩定生豬生産。”陳光華表示，各地要保持用地、環保、貸款和保險等政策連續性、穩定性，特別要防止抽貸、斷貸，對經營出現嚴重困難的養殖場戶要給予幫扶。建議廣大養殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因為當前豬價有所回升而盲目壓欄賭後市行情，更不要急於擴充産能，避免後期帶來較大損失。
據介紹，從畜牧業總體情況來看，今年以來，全國畜牧業生産穩定發展，主要産品市場供應較為充裕，預計今年的肉類和奶類産量有可能創歷史新高，禽蛋産量保持穩定，保障元旦、春節期間市場供應有良好的生産基礎。
