祁連山下牧歌歡——甘肅武威羊産業高品質發展綜述
甘肅武威位於河西走廊東端,祁連山巍峨聳立,草原與大漠環繞其間。在這片兼具山地、綠洲、沙漠的神奇土地上,羊産業正以前所未有的蓬勃態勢鋪展畫卷。
近年來,武威市圍繞“8+N”現代農業優勢主導産業總體佈局和“全市一盤棋、一縣一特色”的發展戰略,沿山生態養殖、沿川設施養殖、沿沙精細養殖三大産業帶並行發展,良種繁育體系不斷健全,特色産區優勢日益凸顯,全産業鏈條持續完善。
科技賦能良種繁育
良種是羊産業的“晶片”,武威市始終把良繁體系建設作為産業升級的核心抓手。位於涼州區永豐鎮永豐村的武威普康養殖有限公司,30棟養殖暖棚整齊排列,現存欄肉羊0.4萬隻。該公司採用先進的技術設備和管理模式,飼養採用自動飼喂、自動取料、自動卷簾、自動消毒、飲水、清糞等先進工藝裝置,是湖羊純繁、選育、生産、銷售、技術服務為一體的大型種羊場。據了解,涼州區現有省級種羊場4個,其中國家級核心育種場1個,全區羊良種化程度達96%。
在古浪縣西靖鎮,作為國家畜禽核心育種場的甘肅羊如祥農業有限公司,這裡培育的新品良種肉羊具備“少吃多長、尾脂少、抗病強”的優良特性。“我們聯合蘭州大學、甘肅農業大學等科研院所,採用基因組選育技術培育雜交品種,不僅生長速度快,還節省了飼料和疾病防控成本。”公司董事長沈先林介紹,目前公司羊存欄1.6萬隻,通過數智化管理系統實現了養殖全流程數字化管控。另據中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所的鑒定報告,古浪羊肉多項指標優於國家標準,這背後正是良種繁育的堅實支撐。
天祝縣天華肉羊育種場,成功培育我國首個高寒肉用細毛羊新品種“天華肉羊”。育種場機械化精準飼喂、智慧恒溫飲水與糞污處理系統全程數控管理,不僅提升了養殖效率,還推動種羊繁育環境由“粗放”邁向“精細”,擴繁規模達66.8萬隻。天華肉羊育種場作為縣域羊産業發展的“領頭雁”,該項目將有效帶動羊養殖的發展,為天祝縣羊産業提質增效提供堅實支撐。該縣累計建成省級種羊場7個,年改良綿羊30萬隻,全縣綿羊良種化率達90%,9個鄉鎮形成以培育推廣天華肉羊新品種為主的優勢産區,10個鄉鎮形成半放牧半舍飼育肥肉羊産業帶。
武威市堅持“育、繁、推”一體化,建立“核心育種場+擴繁場+育種基地”三級育種體系和“種畜禽場+人工繁育改良站點+養殖場(戶)”三級良種繁育體系,培育武威普康、民勤純種湖羊、甘肅羊如祥國家羊核心育種場3個,帶動擴繁場8家、改良站點159處,羊良種化程度達90%以上。
規模養殖築牢根基
“以前養羊是‘小打小鬧’,現在我這養殖場有180座標準化羊舍,存欄量達到1.3萬隻。”古浪縣永豐灘鎮潘家溝養殖小區,益優福維康養殖場總經理傅財臉上滿是喜悅。這座佔地42畝的養殖場裏,自動拌料機隆隆作響,撒料車沿著食槽精準投喂,徹底告別了過去“肩挑背扛”的傳統養殖模式。
規模化養殖的崛起,正破解著武威羊産業“散、小、亂”的歷史難題。“自2017年開始飼養羊,從最初的400隻到現在的1300隻,年收入翻了一番。”天祝縣打柴溝鎮多隆村天華肉羊養殖戶秦玉良説,他鼓勵全村村民一起養羊,目前全村的養殖規模更大、模式更精細、村民收入更高。
2025年前三季度,武威市羊飼養量突破1098.07萬隻,同比增長7.2%,存欄621.64萬隻、出欄476.43萬隻……涼州、民勤、古浪、天祝均躋身全省肉羊産業大縣行列,一串串亮眼數據背後,是武威“念羊經、走羊路、發羊財”的生動實踐。
近年來,武威市在飼養規模擴大、良繁體系建設、特色産區打造、産業鏈條完善、全國市場開拓五大關鍵環節精準發力,讓“羊蹄子”踏出了鄉村振興的富民路,羊産業規模實現了跨越式增長,從沿山生態養殖到沿川設施養殖,從良種繁育到精深加工,一條全鏈條、高品質的羊産業發展之路正越走越寬。
特色産區集群發展
武威市立足地域資源稟賦,逐步形成以“牧區繁育、農區育肥”為主的沿山生態養殖産業帶、以適度規模養殖及精深加工為主的沿川設施養殖産業帶、以規模化擴繁和農戶育肥為主的沿沙精細化養殖産業帶,讓不同區域的養殖優勢得到充分釋放。
位於涼州區武南鎮西寨村三組的甘肅健農福欣農牧有限公司,佔地305畝,按照“統一規劃地塊、統一集中管理、統一飼養標準、統一技術指導”的發展模式打造,一期建成標準化羊舍22棟,現存欄肉羊3萬隻。據了解,該公司採用“村股份經濟合作社+企業+農戶”的養殖架構,在提高養殖效率的同時,改善養殖環境,降低養殖成本,提升畜産品品質,增強市場競爭力,讓“短期育肥+集體販運”模式成為農民增收致富的主要途徑之一。
武威市積極推動肉羊産業從沿山到沿川再到沿沙,差異化發展,讓羊産業多點開花、各具特色,空間佈局由“平面分佈”向“集群發展”轉型。目前,涼州區累計建成規模養殖場77個,規模養殖戶4600戶;民勤縣累計建成肉羊規模養殖場(小區)601個,種羊擴繁場10個;古浪縣建成“無抗”養殖小區3個,建成萬隻羊場15個、千隻羊場544個;天祝縣建成1個核心育種場,14個擴繁場,覆蓋19個鄉鎮,發展壯大養殖專業合作社300個。
全鏈升級價值提升
武威市積極依託規模化肉羊養殖基地,配套建設現代化屠宰場與精深加工車間,將羊肉精深加工成多元化産品,銷往全國各地。
在甘肅天樂食品有限公司的屠宰車間,自動化生産線正將整羊精細分割為羊肋排、羊蝎子、羊裏脊等20余個品類。“通過精細化分割加工,羊肉産品附加值顯著提升,銷售渠道也持續拓展。”該公司銷售負責人陳曉燕説,從養殖到加工的全鏈條延伸,不僅拓寬了産品銷售渠道,更讓農戶在産業升級中實現增收致富。
近年來,武威市堅持以工業化理念發展羊産業,大力引進培育屠宰及精深加工企業,全市建成屠宰企業24家、牛羊交易市場4家,從“活畜”到“精品”的轉變,讓羊肉産品附加值顯著提升。同時,飼草種植的規模化發展為産業提供了堅實支撐,全市形成了“沿山燕麥草、沿川青貯草、沿沙苜蓿草”3個優勢種植區,引進培育飼草種植加工企業8家、飼料生産企業46家、獸藥生産企業3家、病死畜無害化處理中心2家。
“甘味”名片品牌引領
“我們就認準‘古浪羊’,品質穩定,每次來都選它。”來自蘭州的客商馬先生在古浪森茂牛羊交易市場裏,一邊查看羊的品質一邊説。在交易市場裏,新疆、寧夏、河南、山西等省(區)的運羊車輛排成長隊,消毒、裝羊、檢疫、出場的流程井然有序,鮮活的武威肉羊從這裡源源不斷運往全國各地。
民勤縣致力於構建從養殖、屠宰、加工到冷鏈物流、銷售服務的全産業鏈體系,培育同澤農業、凱偉農牧等8家羊肉精深加工企業,開發羊肉系列産品150余種,暢銷北京、上海、廣州等高端市場。
線上線下聯動的銷售網路讓武威羊肉走向更廣闊的市場。“以前怕長途運輸影響品質,現在有了冷鏈車,羊肉能賣到廣州、深圳,甚至遠銷東南亞。”常年從寧夏來武威拉運羊肉的劉師傅笑著説,武威羊肉新鮮味好,他們都是多年老客戶了。從西北腹地到南方都市,僅僅古浪縣日均交易量就達到1.5萬隻,年交易額達80億元,武威羊肉正憑藉優良品質贏得全國消費者青睞。
品牌建設讓武威羊肉擺脫了“優質低價”的困境,品牌影響力與社會美譽度與日俱增。涼州區、民勤縣、古浪縣、天祝縣被評為全省肉羊産業大縣;民勤縣、古浪縣肉羊産業園被認定為省級現代農業産業園;民勤縣被評為肉羊産業示範縣,獲“中國肉羊之鄉”“中華蘇武沙羊美食之鄉”稱號,“民勤羊肉”獲得國家地理標誌産品保護,入選全國“名特優新”農産品名錄與“甘味”區域公用品牌;古浪縣被評為草地農業試點縣,古浪羊羔肉入選全國名特優新農産品名錄,榮獲第二十一屆中國國際農産品交易會最受歡迎産品獎;天祝縣被評為國家級草牧業發展試點縣、肉羊産業示範縣。同時,“甘肅高山細毛羊”“涼州羊羔肉”“民勤羊肉”“普康戈壁灘羊”等品牌市場影響力不斷提升,有效帶動價值鏈升級。
“我們將全面落實河西走廊千萬隻肉羊産業帶建設要求,堅持‘小規模、大群體’路徑,推動科技創新與産業創新深度融合,充分發揮新一代育種技術、綠色養殖技術、疫病防控手段以及智慧化管理設備的引領賦能作用,全面提升羊産業發展品質與效益,增強市場核心競爭力,在‘羊光大道’上,繼續書寫羊産業高品質發展新篇章。”武威市畜牧科學院正高級畜牧師李曉燕説。(來源:武威市融媒體中心)
【責任編輯:王琦】
(原標題:祁連山下牧歌歡——甘肅武威羊産業高品質發展綜述)














