安全隱患整改不徹底！簋街四家餐飲單位被曝光

近期，北京市消防救援總隊在全市範圍內開展火災隱患大排查大整治專項抽查執法行動，針對前期各單位隱患整改情況“回頭看”。8月29日下午，由消防和燃氣等部門組成的聯合檢查組對東城區簋街餐飲場所進行了抽查，四家餐館存在不同程度的隱患整改不徹底的問題。

“你看現在報警都十多分鐘了，值班人員還沒有過來。”檢查人員模擬現場發生火災，然而東興樓的店長卻不知道如何將報警器復位，只能不斷打視頻電話詢問“脫崗”的值班人員：“記得消防主機有個復位的鑰匙，在哪兒呢？”

禦掌櫃烤鴨店也存在應急處置不力的問題。當檢查人員問坐在中控室的兩名男子“是否會復位手動報警器”時，他們搖了搖頭。店長則聲稱，每天都有人值守，正好檢查時一人請假一人外出，所以沒人會處理。“有人值班跟每天值班的人會操作是兩回事！”檢查人員強調説。

“不用先檢查一下火警是不是真的嗎？應急處置預案是什麼？有沒有進行過消防培訓？”面對檢查人員針對應急處置程式的一連串提問，作為安全負責人的店長卻説不出幾句話。檢查人員嚴肅地説，一定要重視中控室的有效值守和火災應急處置措施，“一旦癱瘓，就活生生把小火等到了大火！”

“這條通道不能作為疏散通道，但他們卻做了疏散指示標識，一旦發生火災，被誤導的人員沿著逃生是非常危險的。”檢查人員又來到禦掌櫃烤鴨店地下二層，發現一條狹長的通道擺滿了儲存餐廚污水的隔油池，腳下油污滑膩，墻上的配電箱不鎖門，“一旦配電箱發生短路打火，火星掉落，極易發生火災。”

在胡大飯館第五分店，記者看到，墻壁上的一處消火栓被木板遮擋，如果不仔細留意根本發現不了這個極為重要的滅火設施。“任何個人和單位不得遮擋消火栓等消防設施，並且要做明確標識，不然一旦有緊急情況，如何發現，怎麼打開？”檢查人員要求餐館負責人立即進行整改。

除了消防安全隱患，燃氣安全隱患也是此次“回頭看”重點關注的問題。在東興樓，北京燃氣集團一分公司戶內一所副所長周傑發現，店內三樓的一個燃氣泄漏檢測探頭成了沒聯網的“擺設”。

“燃氣泄漏檢測探頭和聯動的控制器都是北京強制要求安裝的。”周傑所説的探頭看起來只是一個不起眼的圓筒，但作用可不小。一旦發生燃氣泄漏，探頭檢測到濃度達到報警閾值時，報警器就會聯動控制器，自動切斷燃氣。“東興樓共有6個燃氣泄漏檢測探頭，但三樓的這個沒有連接上控制器，形同虛設。”

除此以外，私拆燃氣管道也會造成很大的安全隱患。在北平三兄弟涮肉店，周傑表示，上次來檢查時發現該店私拆燃氣設備，且沒有按照要求在儀錶間裝防爆軸流風機，此次檢查發現這些問題還沒改正。北京燃氣集團給該企業開具告知單並要求其限期整改。

“此次檢查的四家餐飲場所存在不同程度的對前期隱患整改不徹底的問題。”檢查結束後，北京市消防救援總隊火調技術處副處長周宇説：“存在一些共性的問題，例如，安全出口和疏散通道指示標識設置錯誤、灶臺滅火裝置不完備、消火栓沒有明確標識等問題。一旦發生火災，這些隱患都可能放大災害影響和後果。我們現場提出了整改意見，下一步將核查這些問題的整改情況，全面清除消防隱患，營造安全的經營環境。”