呷哺呷哺、南京大牌檔上榜 16家東城餐飲店被罰

來自北京市東城區市場監督管理局的消息顯示，8月23日至9月9日，北京市東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現問題16處，共作出警告的行政處罰16起，涉及“呷哺呷哺”“奈雪的茶”“南京大牌檔”“南鑼肥貓”等餐飲門店。

9月13日，北京市東城區市場監管局發佈了《東城區關於開展餐飲業食品安全大檢查發現問題的處置通報（第一期）》（以下簡稱《通報》）。

《通報》顯示，“呷哺呷哺”存在使用未洗凈、消毒或者清洗消毒不合格的食具、飲具、和盛放直接的容器的行為。“奈雪的茶”存在的問題是未按規定制定、實施生産經營過程式控制制要求；生産經營條件發生變化，且未按照規定恢復生産經營設施。

《通報》稱，“南鑼肥貓”存在經營環境衛生不整潔的問題；“南京大牌檔”因未定期對食品安全狀況進行檢查評價被處罰。（伍策 一丁）