中國網新山東4月23日訊 21日，威海榮成市舉辦海洋預製菜産業推介大會，全面推介海洋預製菜産業的優勢條件和投資前景，推廣優質産品、招引優秀企業、落地優質項目。活動中，“中國海洋預製菜之鄉”揭牌，12個項目現場簽約。

　　當前，榮成正聚焦聚力“産業強市、工業帶動、突破發展海洋經濟”，把發展海洋預製菜産業作為海洋食品加工産業轉型升級的必由之路，謀劃建設了專業園區，完善了冷鏈物流、創新平臺、電商直播等一系列基礎配套，從設備購置、科技研發、品牌塑造、市場開拓等方面，給予企業真金白銀的支援，著力構建原料、製作、研發、設計、行銷全産業鏈體系，讓“一桌最海鮮”香飄萬家、出圈出海。

　　雄厚的“家底”，為榮成發展高端海洋預製菜産業提供了強大支撐。2022年，榮成完成水産品産量173.1萬噸，實現漁業總收入1086.6億元，連續41年居全國縣級首位。近年來，榮成加快建設現代海洋産業體系，水産養殖、遠洋捕撈、水産加工等海洋傳統産業紛紛通過科技創新、技術攻關，走上一二三産業融合的高品質發展之路。

　　榮成的海産品加工業基礎同樣雄厚，擁有海洋食品加工企業539家，是中國海洋食品名城、山東省特色優勢食品強縣。近年來，眾多海洋食品加工企業在預製菜新賽道上各顯其能，研發生産了即食、即配、即熱、即烹等全系列産品1000余種，形成了葷素食搭配、主輔食融合、南北菜兼顧、國內外皆宜的多品種、多風味食品體系。如今，榮成已培植400多家海洋預製菜企業，其中規模以上工業企業105家。2022年，這105家規上企業共完成工業總産值117.8億元。此外，榮成市預製菜産業還擁有3個中國馳名商標、2個中國名牌産品、35個山東名牌産品。

　　作為中國綠色食品城，榮成把海洋食品品質安全作為頭等大事，構建起“從海上管到桌上”的全鏈條監管體系，獲評國家級水産健康養殖和生態養殖示範區、全國水産品品質安全示範縣等榮譽。

　　致力於打造海洋預製菜産業名城，榮成于去年組建預製菜産業發展專班，出臺《加快預製菜産業高品質發展的實施意見》，實施10條“真金白銀”扶持措施，引導海洋食品産業加速向海洋預製菜方向轉型發展。“今年，我們力爭規上預製菜企業數量超過120家，預製菜産業工業總産值規模達到160億元，研發特色海洋預製菜品類30個以上。”榮成市委工業企業工委副書記湯序波介紹。

　　為壯大預製菜産業鏈條、實現産業集群發展，榮成正全力推進總投資50億元的榮成石島高端海洋預製菜産業園、諾利源生物科技等24個重點項目以及威海市唯一的國家骨幹冷鏈物流基地建設，力爭2到3年內産業集群規模突破300億元，營業收入過億元企業達70家。其中，石島高端海洋預製菜産業園項目採取“政府主導、市場運作”模式，集産品研發、加工生産、冷鏈物流、渠道行銷、數字金融于一體，項目一期已入駐企業近30家，展銷預製菜産品品類400多個。(劉潔 通訊員 趙海超)