4月24日，在西安南郊的馬路邊上，一輛麵包車裏有5隻奶羊，一個男子在擠羊奶。據賣羊奶的男子介紹，他們一般每天把奶羊用麵包車拉到城裏賣兩次奶，一天平均收入就是300元左右。很多當地的居民都在他們這裡訂鮮羊奶，也捎帶著賣一些奶，一斤價格10元，顧客看著現擠的羊奶，喝著也放心。
據了解，羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品。
新鮮的羊奶能喝嗎?
新鮮的最好是儘量少喝，因為新鮮的沒有經過高溫消毒然後裏面可能會有一些細菌最好是少喝新鮮的這樣的話比較好一點。
雖然這些羊奶是“未經加工的原生態奶”，“純天然、無添加”的招牌確實非常吸引人，但是你知道嗎?這些人們由於擠奶條件有限，難以達到在2小時內冷藏的基本要求，細菌會超標或者變質。如果這些羊是健康的還好，如果剛巧碰上一頭染了布魯氏菌病的羊，喝了它的生鮮羊奶，病菌便會從消化道進入體內......
新鮮羊奶的功效與作用
羊奶之中所含有的脂肪顆粒的體積很小，大約是牛奶之中的三分之一，所以更加容易被人體所消化吸收，並且長時間服用也不容易出現發胖的情況，這對於很多愛美女性來説，是一個巨大的福音。另外，羊奶之中所含有的維生素以及微量元素的含量遠遠高於牛奶，服用之後對身體的好處也是更加明顯的。專家建議，一些患有過敏症、氣管炎以及腸胃疾病和身體比較虛弱的人群，最好可以適量的服用一些牛奶，這樣能夠更好的保健身體健康。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
哪些人群適合喝羊奶?
1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品;
2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶，以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口癒合，腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。
初審編輯 劉路路
