近日，博山和高新區食藥監部門公佈了一批食品抽檢相關資訊。其中，對涉及飲料、糧食加工品、食用油等166批次樣品進行了抽檢，抽樣檢驗不合格樣品5批次，其中，魯中蔬菜批發市場的韭菜不合格。
不合格産品情況：
淄博高新區衛固三和超市銷售的韭菜1批次，標稱生産企業名稱魯中蔬菜批發市場，腐霉利項目檢出值為1.7mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。
博山北博山利森香腸店銷售的標稱博山夏家莊匯湘肉食店生産的1批次牛肉乾中檸檬黃項目檢出值為0.0023 g/kg，標準規定為不得檢出;日落黃項目檢出值為0.0030 g/kg，標準規定為不得檢出。
岳經忠個體工商戶銷售的標稱博山夏家莊匯湘肉食店生産的1批次岳府香酥豬肉乾中檸檬黃項目檢出值為0.0022 g/kg，標準規定為不得檢出;日落黃項目檢出值為0.0029 g/kg，標準規定為不得檢出。
王亮銷售的標稱博山夏家莊匯湘肉食店生産的1批次豬肉乾中檸檬黃項目檢出值為0.0018 g/kg，標準規定為不得檢出;日落黃項目檢出值為0.00092 g/kg，標準規定為不得檢出。
博山區池上鎮聚源門市部銷售的標稱淄博川鷹釀造有限責任公司生産的1批次川鷹美味香醋(釀造食醋)中總酸(以乙酸計)項目檢出值為3.05 g/100mL，標準規定為≥3.50 g/100mL。
腐霉利，是新型殺菌劑，屬於低毒性殺菌劑。主要用來防治蔬菜和果樹病害。
檸檬黃，一種偶氮型酸性染料。主要用於食品、飲料、藥品及化粧品的著色，也用於羊毛、蠶絲的染色及製造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用於冷凍飲品、果凍、風味發酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。
總酸，存在於果蔬製品、飲料、乳製品、酒、蜂産品、澱粉製品、穀物製品和調味品等。總酸是指最終能釋放出的氫離子數量，是一個定數。
