老人們展示包好的粽子。 中新社記者 陳超 攝
為什麼我們不説“端午快樂”?端午到底是不是紀念屈原?網友們或認真或逗趣的“求知欲”,引發記者專門採訪了幾位歷史文化領域的專家,解密有關端午節的那些“真相”。
為什麼不説“端午快樂”?
“現在才弄清楚,祝親朋好友‘端午節快樂’是不恰當的,好比清明節,沒誰祝誰快樂的……”網民“陽光youth曉敏”説。
為什麼呢?復旦大學民俗學教授鄭土有説,端午節即農曆五月初五,是夏季(午月)開端,古人形容此間“惡月惡日”“五毒盡出”,所以才有種種求平安、禳解災異的習俗。夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心。
在這一天,通常是一吃、二拴、三採。一是吃“五黃”,即名稱中帶有黃字的食物,寓意“青黃不接”的時候“接起來”;也有飲雄黃酒的習俗,古語曰“飲了雄黃酒,病魔都遠走。”二是要拴葫蘆、掃把,挂五毒圖。三是採艾蒿,把整棵艾蒿插在門上。民間還有給孩子戴五彩繩、挂小辣椒、穿老虎鞋,在孩子頭上寫“王”字等習俗。都有驅除災害、瘟疫,求安康、吉祥的意思在裏面。
從這個角度説,端午節可謂古代祛病防疫的重要節點,類似於今天的“公共衛生日”。因此,説“端午祥瑞”“端午安康”,顯然就貼切得多。
5月28日,端午節前夕,道教聖地河南洛陽老君山舉行一年一度的端午節送槲包祈福活動,百名道士在老子像前圍著巨型太極八卦陣包槲包粽,場面壯觀。中新社記者 王中舉 攝
端午節到底為了紀念誰?
據悉,端午節的別稱已多達二十多種,端陽節、重五節、菖蒲節、龍舟節、浴蘭節……其中最著名的,自然是紀念屈原日。
“長太息以掩涕兮,哀民生之多艱。”端午節因屈原之死而有了濃烈的悲壯色彩和“祭祀”風俗。其實,它也是另一位古代英雄伍子胥的紀念日。
浙江工業大學人文學院教授馬曉坤説,當年吳王夫差罔顧輔臣伍子胥諫言,反而聽信奸臣挑唆,賜其自殺,並於五月五日將其屍體投入江中。由此,伍子胥成為民眾在這天必須追思的冤魂。
在南方一些地區,端午還有“盡孝日”的意思。馬曉坤説,東漢年間,十四歲的曹娥小姐因父親溺江而亡,沿江哭尋,因不見屍首而投江自盡。父女倆的屍體在五月初五那天浮起,曹娥的兩手竟從背後抱住父屍。因此,曹娥被譽為“孝女”典範,被鄉民所懷念。
同時,端午也是古老的亡靈紀念日之一。同濟大學文化批評研究中心教授朱大可説,世人要在這天悼念那些不安的鬼魂,祈求它們離去。這個亡靈紀念日後因佛教傳入而發生位移,被七月十五的盂蘭盆節替代。
“端午的初始功能,在歲月侵蝕中變得曖昧不清,只有在門上懸挂菖蒲、艾草、石榴和胡蒜等的祛邪風俗,還約略暗示著它與鬼魂的關聯。”朱大可説,菖蒲葉片狀如寶劍,方士們稱其為“水劍”,後又引申為“蒲劍”,據説可斬各種妖魔鬼怪。
“(民眾)一方面小心翼翼地勸慰冤死的亡靈,一方面又大張旗鼓地驅除惡鬼,這種方式構成了端午習俗的真正母題。”朱大可説。
端午“南賽龍舟”,北做甚
南方許多地區,都有端午龍舟競渡的習俗。吼一聲,鑼鼓喧天;劃一槳,歡呼雷動;彩旗飄舞綵球騰空,鞭炮齊鳴喜慶熱烈……
那麼,北方人民在端午會做什麼呢?民俗專家説,在北方,端午射柳、鬥草、打馬球,同樣十分富有運動精神。
什麼是射柳?明朝有人曾記載了一種射柳的“玩法”——將鴿子放在葫蘆裏,然後將葫蘆高挂于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負。
據悉,射柳是可以從清明節一直“玩”到端午節的經典項目。連明朝永樂皇帝都對此唸唸不忘,在《宸垣積略》中寫道:“明永樂十一年五月癸末端午節,車駕幸東苑,觀擊球射柳……十四年端午節亦幸焉”。
小朋友們則以“鬥草”為樂了,説白了就是“拔草根兒”。把堅韌的草根或者葉根,交叉相勾,然後同時拉扯,看誰的根更粗長……關於鬥草,白居易寫過《觀兒戲》:“弄塵復鬥草,盡日樂嬉嬉。”
“當你以為端午假期是‘睡覺節’的時候,當你準備咬下浸滿香味的糯米五花肉、以為端午是‘吃粽子節’的時候,先出去運動一下吧!”網友“斌卡”説。
100余位惠山經濟開發區居民齊聚一堂包粽子,場面熱鬧非凡。 孫權 攝
吃粽子是為紀念屈原嗎
吃粽子顯然不只為了紀念屈原。專家解讀,“粽子”,又稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,早在春秋時期就已出現。到了晉代,粽子成為端午節的節慶食物。南北朝時的《荊楚歲時記》中,記載著人們在夏至要吃粽子的習俗。
美食、美景、詩詞歌賦,構成了中國人傳統佳節的氛圍。微信公眾號“寶寶念詩”創辦人、上海江東書院創始人韓可勝説,在元宵節、中秋節,好詩詞特別多,一輪明月就足以誦咏不絕。而其他節日的詩詞歌賦就相對較少了,而端午節的詩詞更少。對詩詞愛好者來説,一首蘇軾的《浣溪沙·端午》聊表慰藉:“輕汗微微透碧紈,明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川,彩線輕纏紅玉臂。小符斜挂綠雲鬟,佳人相見一千年。”
承載著家國情懷、融入了真情實感、從歷史長河中走過來的“粽子”,味道也越發豐厚起來,成為人們紀念和懷念的重要載體。
如此看,説端午節是“粽子節”,其實也無不可。
“小時候的端午節,我媽會早早煮好粽子,拿塑膠袋包好,放到我的書包裏,讓我在課間的時候吃。端午節過完,粽子多的可以吃一週。”網友“廖曉橙”説:“而現在,端午節,只是一通電話,一條短信。離家在外吃的粽子啊,永遠比不上家裏媽媽包的粽子呢。”