下午2點，海底撈在官方微網志發佈致歉信。海底撈表示，經公司調查，媒體報道中披露的問題屬實。衛生問題是公司最關注的事情，公司對於此類事件的發生表示十分愧疚。
海底撈表示，願意承擔相應的經濟責任和法律責任，同時也已經佈置在海底撈所有門店進行整改，並後續公開發出整改方案，有信心儘快杜絕衛生清潔問題的發生。(根據中國網、中國日報網、中國青年網等媒體綜合整理)
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媒體暗訪海底撈 公司回應情況屬實！（組圖）
【摘要】【媒體暗訪海底撈】老鼠在後廚地上亂竄、打掃衛生的簸箕和食具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道……海底撈作為一家在各地擁有百餘家直營餐廳的大型跨省餐飲品牌火鍋店，記者在海底撈兩家門店暗訪近4個月看到的卻是如上情形。
