原標題：我市成首批國家食安示範城
昨啟動2017年食品安全宣傳周活動 推出了一系列邀請市民廣泛參與的食安科普活動
昨日，在北京舉行的2017年全國食品安全宣傳周主場活動暨 “雙安雙創”授牌儀式上，包括青島在內的15個市（區）被國務院食品安全委員會辦公室授牌，成為首批國家食品安全示範城市。據市食品藥品監管局工作人員介紹，作為國家食品安全城市創建第一批試點城市，青島市在歷史上首次將“食安青島”建設以專門章節寫入全市“十三五”規劃。今年2月份，青島市已被山東省食品安全委員會命名為“山東省食品安全示範城市”。昨天，我市在各區市同時啟動2017年食品安全宣傳周活動，推出了一系列邀請市民廣泛參與的食安科普活動。
在全國範圍起到帶頭作用
市食品藥品監管局相關負責人説，昨天，全國食品安全宣傳周主場活動上，濟南、青島、煙臺、濰坊、威海、石家莊、張家口、唐山、武漢、襄陽、宜昌、西安、寶雞、楊淩示範區、韓城共15個市（區）被授牌，成為首批國家食品安全示範城市。
“這是鼓勵地方政府探索落實食品安全管理方法、提升食品安全治理水準的有益嘗試。”國家食品藥品監管總局負責人介紹，國家食品安全示範城市的重點在“示範”兩個字，創建城市通過紮實的創建工作，在食品安全治理制度、治理機制、治理手段、治理成效等方面能在全國範圍起到帶頭作用。國家食品安全示範城市探索監管機制創新、監管方式方法創新、監管手段創新，在農獸藥治理、放心肉菜、放心餐飲等方面形成了一批有推廣價值的典型經驗。
根據國家食品藥品監管總局的公示，這15個首批國家食品安全示範城市，是經反覆研究、慎重選擇出來的，國務院食品安全委員會辦公室委託中國國際工程諮詢公司作為第三方機構，牽頭組建由專家、媒體、行業協會、律師、消費者代表等各方參加的綜合評議委員會，對這些城市創建工作有關情況進行了綜合評議。這些城市在地方食品安全監管體制改革過程中，改革推進快、力度大，到2014年已基本完成了改革任務，機構人員基本到位，建立了縱貫省、市、縣、鄉的統一的食品安全監管體系，為創建食品安全示範城市提供有力的組織保障。國家食品安全示範城市創建自2014年共開展了三批試點，目前已累計達到31個省（區、市）的67個城市，覆蓋了全國所有省會城市、計劃單列市及部分基礎較好的地級市。
青島多項創建走在了前列
“自開展創建國家食品安全示範城市工作以來，我市堅持‘食安青島’城市戰略，狠抓‘四大治理’和制度創新，全市食品安全評價性抽檢合格率達到98.8%，群眾滿意度達81.4%。 2014年、2015年、2016年，青島市連續三年列全省第1名，均為優秀等次。 ”市食品藥品監管局負責人介紹，其中“三品一標”基地農産品合格率穩定在99%以上；畜産品品質安全抽檢合格率穩定在99%以上；地産蔬菜、果品、茶葉等種植業農産品禁限用農藥，畜産品中 “瘦肉精”、水産品中孔雀石綠等禁用藥物檢測合格率達到100%。其中，農業部、省農業廳和青島市三級抽檢地産農産品平均合格率穩定在98%以上，居全國同類城市前列。
2015年8月，在國務院食品安全工作督導檢查中，青島代表山東迎檢，獲得99分的好成績，位居全國前列。 2015年9月17日，山東省農産品品質安全縣現場會在青島市召開，會上對農産品品質安全監管 “青島模式”給予充分肯定。農業部、國家食藥總局通過專報的形式推廣青島創建做法。期間，先後有31個省份近百個城市到青島觀摩學習。
啟動“十大食品”抽檢活動
昨天上午，2017年青島市食品安全宣傳周啟動，全市各區市在分會場舉辦了食品安全宣傳活動。此次食品安全宣傳周以“尚德守法 共治共用食品安全”為主題，6月29日至7月13日，在全市範圍內開展一系列食安科普活動，分為百家“透明工廠”體驗日，學校（幼兒園）食堂開放日，你送我檢萬批食品檢測進行時，食品檢驗機構邀您來，參觀“三小”示範街區，品牌創建工作展示和市直部門主題日活動七大板塊。
近期，市食藥局根據前期 “問計於民”調查結果，邀請人大代表、政協委員、市民代表跟執法人員一起走進最關心的消費場所，採取“你點我檢”的方式，啟動每年一度的市民最關注“十大食品”抽檢活動，見證抽檢過程。同時，還將圍繞謠言開展治理，創新開展十大食品疑點徵集，通過微信平臺收集市民關於食品安全的十大疑點，邀請專家科學解讀，傳遞生動鮮活的權威科學知識，共同抵制謠言傳播。
【計劃】
今年我市啟動多項食安治理
今年，全市食安工作還將繼續發力，鞏固創建成果。包括開展“冰箱清潔”專項治理，努力打造“清潔廚房”；全面深化“尋找笑臉就餐”行動，建設“笑臉食安導航”；明確“三小”食品生産經營者的權力清單、禁止性規定和法律責任；推進小作坊規範提升工程，鼓勵具備條件的區（市）規範建設2處食品生産小作坊産業園區或特色食品加工基地，具備條件的基層監管所建設2處示範食品生産小作坊；鼓勵有條件的食品生産企業將“車間亮化”視頻資訊上網；逐步在全市批發市場、農貿市場安裝視頻監控，鞏固深化“明廚亮灶”成果，在餐飲量化分級B級以上單位中再推廣1500家，總量超過9000家。
健全全市統一的網上視頻直播平臺，直播視頻達到3000路以上；探索建立集醫藥服務、遠端診療為一體的“智慧藥店”，深化家庭過期藥品回收工作。在批發商、批發市場、農貿市場、食品店全面推行“一票通”，探索建立中藥材和中藥飲片品質追溯體系，推進規模以上企業建立全環節銷售流向和品質追溯鏈條；每個區（市）至少創建一條食品安全示範街、一個食品安全示範鎮（辦）；全面實施網上審批，網上審批率達到100%。（記者 孫啟孟 通訊員 顏成霞）
我市創建食品安全示範城市六大亮點
亮點1
將創建食品安全城市納入“建設宜居幸福創新型國際城市”總體城市定位，“食安青島”專章寫入全市“十三五”規劃；全市建立136個鄉鎮（街道）基層食藥所，在93個涉農街鄉鎮（街道）建立農産品品質安全監管中心，組建完成食藥環警察隊伍。
亮點2
充分發揮抽檢的“指示”作用，超國際標準的檢驗檢測，要求將全部抽檢的90%以上用於監督性抽檢，並連續6年列入市為民辦實事項目；將大宗食品作為重點品種、流通主渠道作為重點領域、節慶消費作為重點時段，檢測品種覆蓋29大類食品和初級農産品，實現大類和業態全覆蓋。
亮點3
實施了“契約自律”下的嚴格市場制度，在全市19個農産品批發市場、115個農貿市場實施“逢進必檢，問題退市”制度；實施市場主辦者品質保證金制度，全市批發和農貿市場主辦者交納品質保證金1500萬元，解決市場主辦者只收錢不管食品安全的問題。
亮點4
創新“網際網路+”時代的陽光監管工程，對全市2萬餘家持證餐飲單位進行了笑臉等級評定，並納入大數據“笑臉地圖”，消費者可以通過手機微信查詢笑臉飯店就餐；實施全鏈條“食安亮化”，除對7582家飯店和學校幼兒園食堂實施 “明廚亮灶”外，還將亮化工作向農産品加工、食品生産、流通環節延伸。
亮點5
探索構建了監管、偵查、檢察、審判“四位一體”的嚴厲處罰機制；與人民法院合作開設了全國首個標準化食藥巡迴法庭；創建三年來，全市查處違法案件12350起，取締無證生産經營者1946家，責令整改問題單位4.5萬家，公安機關偵辦食品類犯罪案件462起，對839人採取刑事強制措施。
亮點6
開展“全民主角”式宣傳教育，在學校、社區、企業、媒體、重點道路五大宣傳陣地實現創建宣傳全覆蓋；建設6000多個科普宣傳站，開設“手機食安課堂”；定期舉辦“問計於民”暨滿意度調查活動，累計百萬市民參加，群眾反映集中問題全部納入整治重點內容，在全市各農貿市場、農村大集常設200多個便民檢測點，為市民提供快檢和科普服務。
