眼下,進入了瓜果梨桃的上市期。由於沒有大的天災，加上果農們細心管理，樹上大都果實纍纍，一片豐收景象。以杏子為例，産量雖高，但銷量跟價格卻上不去。
濟南西營的羅伽村，地處山區，主要以果樹種植為主，目前有幾百棵杏樹已經成熟待摘。看著挂滿枝頭的果子，果農們卻高興不起來。
甜杏豐收卻不賺錢 愁壞果農
“今年一開始收的1塊5，最後4、5毛錢就是。就這個價格的話，人家都不摘了。這個雨杏多好你看看。有過來收的都是這些小販子，幾毛錢一斤，幾毛錢一斤就都不願意摘了，不如不摘了。你至少1塊5、6以上才能摘摘。”果農告訴記者。
收購杏子的商販很少光顧，即使來了價格又太低，一塊多，甚至幾毛錢的價格讓果農們手足無措。“現在怎麼著呢，杏都下來了，這些有年紀的真走不出去，就在這個公路上多少的賣點，賣個10斤、8斤的，30斤20斤的，你像俺這樣的又不會騎車，上哪賣去。”
部分果農為了能多賣幾個錢，只能在路邊擺攤，不過效果卻差強人意。一天幾十斤的銷售量對於這個收穫的季節來説，可謂是杯水車薪。目前，村裏還有幾萬斤的成熟杏挂在枝頭，等待銷售。
“行情”不好 多地杏子遭遇售賣難
由於沒有深加工以及有效的儲存途徑，水果必須在短時間內留入市場，如果這幾天消化不掉，只能看著辛辛苦苦種出來的水杏爛在樹上。“也就是還有4、5天的時間，再多了就不行了，它都落地下，這個東西一軟了就壞了。”記者走訪調查發現，杏子不好賣並不是個別現象。在其他幾個地區，同樣面臨銷售困難。
採訪中記者了解到，沒有商販前來收購是普遍現象，收穫的杏，大部分都只能靠個人進行銷售，但效果並不好。記者走訪了幾個水果批發市場發現，本來是杏子收穫的季節，然而在批發市場上卻很少見到它們的蹤跡。
“拉的不是很多，今年杏子不好賣，賣不上價，摘的都不摘了，摘不出人工錢來。拉兩趟就不拉了，賠錢都，拉來放不住這東西。”商販們告訴記者。由於杏的儲存時間短，容易腐爛，再加上幾年利潤薄，所有很少有商販願意賣杏。
鄒城“油杏”利潤驚人
眼下正是甜杏上市的季節，但由於不易儲存，價格低，造成很多地方滯銷。不過，杏的另一品種，昌平山油杏卻能賣到30塊錢一斤，而且不愁銷路。
採訪中，遊客們告訴記者，這片杏，學名叫做昌平山油杏，位於濟寧鄒城市昌平山下。當地通過引進新品種，經過改良後，發展成了獨具特色的昌平山油杏。目前市場價在30塊錢一斤，而且供不應求。
鄒城市迎泉生態有限公司董事長姜貴旺告訴記者：“咱這個杏主要是他的口感，再加上水土上的不同，主要是它這個口感好，市場效果好，現在咱的杏不用出去賣，光在園裏採摘都還不夠。採摘是30(元每斤)。”
單純品種好還是遠遠不夠的，為了更好的經營，當地進行了土地流轉，成立了合作社，把果園進行企業化運營。帶頭人姜貴旺多年在外經商，有自己的經營理念和人脈優勢。幾年下來，就發展了獨具特色的鄉村體驗採摘遊，目前日接待遊客上百人。
鄒城市迎泉生態有限公司董事長姜貴旺告訴記者，每天都有幾百位遊客光顧，現在因為這個果園還沒到盛果期，産量還不大，現在也就是每年十幾萬斤，到了盛果期可以達到200萬斤到300萬斤。
昌平山油杏不同於傳統杏品種，可以大量食用，不會導致身體不舒服、反胃等現象，這也是讓其銷量大增的一個原因。記者實地品嘗後發現，經過改良後的品種與傳統油杏也不一樣，這裡的油杏含糖量高，口感好。據姜貴旺介紹，含糖量能達到23%——24%。含糖量23%是一個什麼概念呢?普通蘋果的含糖量大約在15%左右，哈密瓜、甘蔗的含糖量則大約在22%左右。除了杏好吃，杏仁更是可以直接食用，味道也是相當不錯。
正是有了這些特點，杏的品質吸引了大量遊客，加之企業化運營帶來的銷路暢通，別看園子大，産量高，但是銷售上卻不成問題。記者了解到，目前山東也正在深入推進農業供給側結構性改革，加快新舊動能轉換。下一步，山東將重點抓産業融合，以品質和品牌為引領，重點推動農産品精深加工和電子商務、休閒農業等新産業新業態，推進産業鏈相加、價值鏈相乘、供應鏈相通“三鏈重構”，實現農業全産業鏈發展。我們也希望通過昌平山油杏的成功經驗，讓我們更多的果農學到點什麼。
