“蒜你狠”遭遇斷崖式下跌 一斤僅2.5元

　　五一節期間,“蒜你狠”的大蒜還在耍狠,不論零售價還是批發價,都保持著高位運作。近兩天來,大蒜價格卻遭遇斷崖式下跌,批發和零售價格大幅跳水,特別是零售價,從每斤6元急跌至2.5元/斤。專業人士分析,此輪蒜價下滑的主要原因是全國多地新蒜上市,供應量增加導致市場上供大於求,蒜價整體下跌。

　　“兩天前,新蒜一斤還賣4元,今天一下子就跌至2.5元,忍不住又買了2斤。”對菜價變化瞭如指掌的金喬北區張阿姨每天在張店公交便民菜市場買菜,但大蒜價格兩天內的下跌幅度還是讓她覺得“太不正常了”。

　　“這兩天價格降得急、降得猛。”攤主劉師傅稱,五一節期間新蒜價格上漲,零售價每斤6元左右。到5月5日,市場批發價開始鬆動,跌破了5元,昨日上午,他去魯中蔬菜批發市場拉貨時發現價格又跌了。

　　在淄博城區幾個菜市場看到,售賣大蒜的攤位明顯多了,價格在2—2.5元之間。

　　對於新蒜價格斷崖式下跌,卓創資訊農産品分析師崔曉娜介紹,這一輪大蒜價格的大幅跳水是從5月份開始,但在5月8日,跌幅是近期最大的,以金鄉大蒜為例,紅皮中混級蒜5.10元/斤,較5月5日下跌2.90元/斤,跌幅36.25%,較上月下跌29.17%。

　　崔曉娜認為,近期蒜價下降與當前的蒜薹價格偏低也有一定的關係,由於近期多地出現蒜薹滯銷情況,對農戶信心造成打壓,目前農戶銷售鮮蒜較為積極,市場供應量增大,後期蒜價格仍有下滑可能。