半島網4月20日消息記者從青島市食品藥品監督管理局獲悉，近日，青島市啟用全國首張“食安笑臉地圖”。地圖採用網際網路大數據技術，聯合專業機構研發設計的青島市餐飲服務單位導航系統。市民登錄青島市食藥局官微qd12331，點擊“微服務”，進入“食安地圖”，可查看、搜索，並導航前往食品安全管理狀況良好的飯店或已備案的小飯桌。4251家“大笑”飯店和1005家小飯桌首批入圍。
青島市食安微信笑臉地圖
三款“笑臉”評定食品安全
“食安笑臉地圖”依託餐飲服務量化分級管理數據。近年來，青島市按照國家總局、省局要求，全面推行餐飲服務量化分級管理工作，對全市2萬餘家持證餐飲單位進行了動態等級評定，將餐飲單位食品安全管理狀況分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。根據等級評定結果，我們推行了“尋找笑臉就餐”行動，通過多種方式引導消費者到食品安全管理狀況好的飯店就餐。“食安笑臉地圖”就是“尋找笑臉就餐”工作的大數據版本。
市民意見提交方式
5000余家“笑臉餐飲”網上可查
市民外就餐普遍喜歡用用APP搜尋就餐場所，可是，這些美食APP只能提供飯店裏有哪些美味佳肴或者就餐環境好不好，卻不能顯示這些餐飲單位的食品安全狀況如何。而隨著市民健康意識的提高，食物幹不乾淨、安全達不達標成了大家最看重的事情。
“青島市推出的‘食安笑臉地圖’方便市民迅速地查到食品安全有保證的餐飲單位。”市食藥局相關負責人説，為了提高就餐安全，青島市對餐飲單位實施量化分級管理，統一設計並印製笑臉標識，以餐飲集中消費區域、旅遊景區、高速公路服務區、中小餐飲單位和學校食堂等為重點，推行等級公示外置化，在餐飲單位醒目位置張貼笑臉標識，方便消費者尋找“笑臉”就餐，而“食安笑臉地圖”就收集了這些張貼“笑臉”的餐飲單位。
經過前期的測試，目前“食安笑臉地圖”正式上線公測，公測時間至6月底。期間，消費者如果發現店名店址不符、量化等級不符等問題，可通過官方微信qd12331反饋，市食品藥品監管局將及時修改完善。一旦落實存在違法問題，將及時進行笑臉降級處理，還將根據相關法規查處並曝光。首批4251家“大笑”餐飲企業和1005家小飯桌入圍。
文 梁湘
