東港區集中開展“學校食堂開放日”活動(組圖)

　　原標題：日照市東港區集中開展“學校食堂開放日”活動

　　食品安全進課堂

　　學生家長實地參觀食堂後廚

　　學校組織食品安全知識測試

　　組織召開學校食堂食品安全座談會

　　為進一步強化學校食堂食品安全管理，不斷提升學校食堂食品安全保障水準，6月28日至7月5日，東港區食品藥品監督管理局在日照市朝陽小學幼兒園、後村鎮中心初中、日照市實驗中學、北京路中學、日照港中學、南湖初級中學、日照二中等7家學校組織集中開展了“學校食堂開放日”活動。

　　記者了解到，此次活動邀請家長代表、媒體記者等社會人士走進食堂後廚，實地參觀學校食堂食品原料採購儲存、食品加工操作流程、後廚環境衛生、餐飲具消毒等情況，全面了解學校食堂食品加工製作全過程。通過座談會的形式讓學生家長、媒體記者等社會人士與學校負責人、食藥監局工作人員面對面交流，使多方就食品安全問題達成共識，確保學生飲食安全。

　　食品安全問題關係著師生的身體健康和生命安全，通過本次活動的開展，構建了全社會對學校食品安全的監督平臺，進一步增強了全社會食品安全共識。對於本次活動中發現的問題以及參觀人員提出的問題及建議，東港區食藥監局將持續跟進，確保最大程度發揮“學校食堂開放日”活動的社會共治作用。(記者 侯彥平 實習生 李爍)