中國網山東9月28日訊(王雪 通訊員 董世浩)縱觀中國白酒行業發展史，瀘州老窖從首次走出國門發展到“中國四大名酒”用了三十多年;洋河從生産凋敝的小酒廠發展到“中國八大名酒”用了六十多年;山東溫和酒業這樣一家縣域酒企，自2015年7月的蒙頂集團投資控股溫和酒業以來，僅僅用了兩年的時間，就實現了市場佔有量從1億到4億的爆髮式增長，成功躋身省級十強酒企。
一家地處山東魯南地區的縣級白酒企業，以長遠的戰略眼光和寬廣的胸懷匯聚了大批的業界精英和銷售人才，組建實力超群的酒類研發和行銷陣容，迅速崛起為中國白酒行業市場的第三極，以黑馬姿態成為魯酒擎旗者，從茅臺、五糧液、洋河等國內一線名酒的強勢圍剿中成功逆襲，迅速成長為聲名遠揚的白酒品牌。
殺雞用牛刀 一流酒品贏得眾人稱讚
不論是白酒泰斗沈怡方擔任過中國沈酒集團高級技術顧問;還是茅臺的臺柱大師季克良擔任技術顧問，都説明瞭企業品質的傳承離不開國師級大師的青睞。溫和酒業聘請國務院津貼專家、中國釀酒大師李克明教授正式擔任山東溫和酒業集團終身技術顧問(首席科學家)，對釀造技術、酒質提升等進行系統指導，幫助企業實現白酒品質的再升級。
用人者興，育人者遠。在回酒翻沙工藝和分段取酒、分級儲存工藝方面有著獨特造詣，在窖泥封窖、老窖改造、酒體設計領域經驗豐富的李克明教授，招收溫和酒業的國家級白酒評酒委員、國家一級品酒師呂月明及4名省級品酒師為徒，將數十年白酒釀造經驗傾囊相授，使中華酒文化的精髓在溫和酒業得到有序傳承。
山東溫和酒業擁有純糧釀酒四大核心工藝，即多糧小窖固態發酵、回酒翻砂工藝、分段取酒分級儲存和老酒裝瓶核心技術。以老酒裝瓶核心技術為例，庫存的大量老酒經過長年儲存老熟後，各種酸類、酯類等香味成分充分反應平衡，形成一個穩定的膠體體系，用以勾調、灌裝入瓶就使得溫河美酒有了“醉得慢、醒得快、飲後愉悅”的産品特性。
酒企弄潮兒 品牌建設引領行業潮流
在行業整體復蘇、名酒企業集體強勢的大環境下，山東溫和酒業用兩年的時間實現了年銷售一億到四億的華麗轉身。兩年來，山東溫和酒業通過大規模、大力度的品牌建設與市場氛圍建設，實現了在臨沂三區九縣的業績翻番增長。跨界行銷、娛樂行銷、公益行銷、大規模廣告投放等舉措，更是進一步提高了品牌美譽度，使之在全國酒企中脫穎而出。
山東溫和酒業贊助大型抗日題材電視劇《血染大青山》並邀請趙韓櫻子等明星到廠參觀，利用明星效應帶動與酒商、消費者之間的互動。山東溫和酒業積極參與臨沂慈善事業，多次與費縣慈善總會開展“愛心一日捐”等慈善活動，讓社會各界感受到溫和品牌的溫暖。
山東溫和酒業集團深諳以市場為主的道理，提出“分行業滲透與分圈層行銷”發展方式，開啟了中國酒業從渠道驅動到消費者意見領袖驅動轉變的商業模式變革。為此，山東溫和酒業採用海嘯衝擊波般的廣告投放策略，一階段投放價值2000萬的廣告推廣，覆蓋臨沂高速公路、繁華地段等，隨後投放到社區進而到達農村，實現廣告的無處不在、無時不在。
四升二增加 全方位戰略護航企業發展
通過品牌升級、品質升級、技術升級、服務升級和增加銷售體驗、增加消費附加值的“四升二增加”，山東溫和酒業從釀造技術、資源整合、行銷策略等多個方面制定了全新的發展戰略，一鼓作氣成為了魯酒界的一匹黑馬。此外，積極探索多方位、深層次的“分行業滲透與分圈層行銷”是山東溫和酒業的制勝法寶之一。
為此，山東溫和酒業與中國聯通、匯源果汁、農業銀行等眾多企事業單位開展全方位的戰略合作，將溫河美酒輸送到各行各業、各個階層，真正實現了溫河美酒深入千家萬戶的市場目標。
“殺雞用牛刀，獅子搏兔亦用全力!”山東溫和酒業用了兩年的時間，以國家級的品質升級、世界級的品牌升級、全球化的服務升級作為企業發展戰略思維。創新的産品酒質、無縫隙的品牌效應、精心的市場服務迅速締造了中國白酒市場的大王浪潮，“大王來了”的口號響徹齊魯大地，震撼了中國白酒市場。
