早報訊 22年鑽研洋蔥種植技術，今年洋蔥最高畝産突破2.2萬斤，平度“洋蔥大王”王桂欣刷新了國內洋蔥畝産新紀錄。在清華大學上學的俄羅斯姑娘安娜偶然得知平度 “洋蔥大王”的事跡後，昨天專門趕到平度沙北頭蔬菜專業合作社，向王桂欣拜師學藝。
眼下，平度種植的9萬多畝洋蔥已經收穫完畢，平均畝産1.6萬斤左右，比去年多了4000斤。其中，青島沙北頭蔬菜專業合作社的洋蔥産量今年更是創了歷史紀錄，最高畝産達到了2.2萬斤，比去年多了3000多斤。
“去年，南韓客商給了我一些洋蔥種子，我先自己試種了兩畝，發現確實高産，吃起來很甜。去年11月，我把這個新品種推廣給合作社社員，大家一起來種植，今年洋蔥的最高畝産一下子突破了2.2萬斤。 ”昨天，平度沙北頭村黨支部書記、青島沙北頭蔬菜專業合作社理事長王桂欣高興地告訴記者，目前當季洋蔥已經收穫完畢，洋蔥銷售供不應求，目前有6500噸出口到了日韓、東南亞等國家，除少量冷藏準備錯峰銷售外，大多數洋蔥已被訂購一空。 “別的洋蔥有辣味，特別是切開後，很刺激眼睛，我們種植的洋蔥一點辣味沒有，就是‘水果洋蔥’。 ”王桂欣介紹説，洋蔥新品種除了口感發甜外，個頭也不小，一般都在一斤半左右，比一般的洋蔥重4兩多。
在清華大學經濟學院讀研究生的俄羅斯姑娘安娜聽説了平度有個 “洋蔥大王”，種出的洋蔥不但産量高，而且品質好。昨天，她專門趕到了平度沙北頭蔬菜專業合作社，要親眼驗證一下她的聽聞，央視《走遍中國》欄目組聞訊後一同前來採訪。 “安娜家裏的人在俄羅斯種植洋蔥，他們的畝産量是7000多斤，聽説我們畝産2.2萬斤，她就要來現場看看，結果讓她大為驚訝。 ”王桂欣説，俄羅斯姑娘安娜到了合作社，見到了“水果洋蔥”後，説這是她見到品質最好的洋蔥，午飯時還猛吃了一頓洋蔥蘸大醬。在實地考察後，安娜當場拜王桂欣為師，要向他學習洋蔥種植技術。除了會種洋蔥外，王桂欣還很喜歡鑽研洋蔥烹飪方法，今天，“洋徒弟”安娜還要跟師傅切磋洋蔥廚藝。
（記者 潘修雷 陳勇 通訊員 徐升川 崔汝平 攝影報道）
