三年前他從一家國營企業下崗，三年後他獨自創業，自主創新，不僅創出了食品行業獨一無二的新産品，而且創出了自己的實業公司，他就是高密的“雙創”追夢人付守國。
今年51歲的付守國是2013年下崗的，為求生計他先後幹過小商販、涉足過物流運輸業，但都以失敗告終，反思再三，他還是選擇了自己的老本行——釀酒食品。
付守國告訴記者，現在市場上白酒飽和甚至過剩，市場競爭很殘酷，需要跳出這個框框來，創出一個新的産品來，他就想到了從原料上著手，想到了板栗，板栗營養價值很高。
改善傳統産品概念，創新一種新産品。帶著這一目標，付守國開啟了人生的新一輪追夢之旅。然而，與傳統的釀造原料不同，付守國嘗試的是一種全新的模式，也就是説沒有可借鑒的樣本，只能摸著石頭過河。
付守國回憶，只能是經過反覆地試，反覆地試，後來慢慢地、慢慢地小試了一部分，前期投入了一部分，這中間接近三年的過程，然後拿出一部分小試的産品，給朋友們喝，找人喝，喝的過程中大家提出意見來，然後我再從工藝上再去修改，再去提高、再去改正。
就這樣一次次經受打擊、戰勝挫折、忍受寂寞、體驗艱辛。終於，付守國研發的新産品板栗紅酒得到定型定類。市場調查後，付守國發現生活好起來後，人們對食品有最重要的兩點需求：一是安全，二是健康。因此，付守國給自己的食品上了保險，通過了食品安全認證。
付守國不僅是一個喜歡琢磨技術、善於技術創新的技術專家，還是一個有著長遠打算的經營者。為保證新産品的生命力，他註冊了“山裏紅了”商標。他説，國家知識商標註冊局都許可的了，這一塊都受保護，對企業今後的發展也起到一個長遠的保護作用。
從付守國“雙創”的事例中，我們興奮地看到在全民擁抱創時代的當下，越來越多的人們投身創業、創新的主戰場，並把一個個創新點子、創意想法轉化為現實生産力，成為全市産業往中高端邁進中的一股強勁動力。
