常吃兩種肉能防癌健體！
一、魚肉
魚肉的營養價值
魚肉含有非常高的營養價值，有研究表示，經常吃魚類，可強壯身體，延長壽命，兒童經常吃魚，可促進生長髮育，對兒童的智力發展也很好。魚類的主要營養價值有：
1、魚肉的脂肪大都以不飽和脂肪酸構成，可降低膽固醇。
2、常吃魚可澤膚養發、養肝補血。
3、魚肉富含鎂元素，可保護心血管系統，能有效預防心肌梗死、高血壓等心血管疾病。
4、魚肉富含多種維生素，可止嗽下氣、清熱解毒、通乳、利水消腫、滋補健胃。有助於治療乳汁不通、黃疸、少尿、腹脹、浮腫、各種水腫。
二、雞肉
雞肉的營養價值：
雞全身是寶，民間把雞譽為“濟世良藥”。富含營養，且易消化，少脂肪，可美容、強筋骨、補虛虧、健脾胃等。
雞心──補心養心，和血安神：可養心補心，和血安神，有助於治療低熱盜汗、心煩失眠、出汗乏力、心慌氣短等症。
雞膽汁──解毒去痰、消炎止咳：可明目、解毒去痰、消炎止咳。常用於治療小兒菌痢、慢性氣管炎、百日咳等。
雞肝──明目補肝：可明目補肝，益腎安胎，可治療視物不清、肝虛目昏。
雞腦──鎮驚養心：養心鎮驚、補腦填髓，可治療小兒驚悸、多夢易驚、心虛膽怯等。
雞肫(胃內膜)──健脾胃、消食積：臨床上常用的一種中藥，可消食積、健脾胃。
雞血──通絡、活血：可通絡、活血、祛風，有助於治療目赤流淚、口面歪斜、小兒驚風、慢性肝炎、哮喘潰瘍、子宮出血、月經不調等。
雞油──消炎潤膚：可有效治療燙傷、燒傷。雞油適量放到瓶中，瓶蓋塞緊，幾天后成了液體，用消毒棉球蘸涂患處。
雞蛋清──清熱解毒：可清熱解毒，潤肝利咽，消炎清火，常用來治療腮腺炎，用蛋清調一些白礬，涂在腮腺腫脹周圍。蛋清還能治療燙傷、燒傷。只要涂在患處就好。
雞蛋殼──制酸止血：研末內服，可治療胃炎有泛酸、潰腸病、便血、咳血、嘔吐、胃酸反胃、胃病等。
雞肉──滋養補虛、益氣養血：公雞以溫補陽氣為主，更適宜青壯年吃，母雞以補養陰血為主，適宜體弱多病、婦女産後虛弱、老人。
