黃瓜是生活中常見的蔬菜,可最近好多人對它有了畏懼感,因為微信圈瘋傳一個視頻,稱帶花的黃瓜不一定新鮮,是打了“避孕藥”,吃了對身體不利。不過,專家認為,這是傳了一年又一年的“謠言”,是把植物激素與動物激素混淆了。
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“黃瓜出事了!合肥人速看!”這條傳播轉發率挺高的視頻這樣描述“頂花帶刺”的黃瓜:在外地的一個黃瓜種植基地中,菜農表示,長著小黃花又長又粗的黃瓜都是“蘸花”的,都説瓜熟蒂落,這些黃瓜成熟後,花一直都沒有掉落,而且還開得鮮艷,就是用了激素。視頻中有“專家”認為,這種激素和避孕藥的成分相似。對人體有很大的壞處,影響人的生長髮育,甚至對內分泌系統有害。
市場上這些黃瓜到底有多少?是不是有害?對此,國家高級營養師、健康管理師杜婧認為,部分菜農可能會使用植物生長劑來提高産量,因為它可以讓黃瓜個大飽滿,這種植物生長調節劑是植物激素的一種,和動物激素壓根不是一回事,和避孕藥更沒有關係。而且植物生長素的用量是很微少的,用多了不僅達不到效果,可能還長出畸形果。合規的植物生長調節劑在安全用量的情況下,是沒有問題的。
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