早報訊 “我就想多抽檢一些蔬菜，我們老百姓還是吃蔬菜最多，並且經常有報道説蔬菜發現農藥殘留。 ”昨天上午，參加市民關注十大食品抽樣的市民代表竇素華説。當日，市食品藥品監管局在全市範圍內啟動了市民最關注十大食品專項抽檢活動，由市民代表全程參與監督，並且指定具體抽檢樣品。 9月中下旬，市食藥局將陸續發佈抽檢結果，對不合格的食品將依法依規嚴格查處，涉嫌違法犯罪的將轉交公安機關處理。
千批次抽檢覆蓋全市
“這次十大食品專項抽檢共抽檢1000批次，每個種類100批次，這100批次要覆蓋全市範圍，重點針對批發市場、農貿市場、大型商場超市、便利店、飯店、學生餐飲、職工食堂等流通、餐飲消費主渠道，每家單位抽檢的樣品不超過10批次。 ”市食品藥品監管局副局長趙樹民説，前期，市民投票選出的最關注十大食品為生鮮肉、兒童食品、水果、調味品、燒烤食品、生鮮水産品、糧食及其製品、熟肉製品、蔬菜、面製品。
市民帶路採集樣品
昨天上午，執法人員和市民代表、第三方檢測機構工作人員組成的各抽檢小組開始行動。記者跟隨市北區食品藥品監管局來到麥德龍超市，市民代表黃西芝和肖玉琪帶領一個抽檢小組直奔蔬菜和水果區，開始挑選黃瓜、菜花等蔬菜和火龍果、橙子等水果。
“抽這個菜花，看起來葉子鮮亮，不知道有沒有農藥殘留。”肖玉琪邊説邊指著其中一棵菜花要求第三方檢測機構工作人員封存，執法人員馬上向超市工作人員核實並記錄該批次蔬菜的進貨量、産地、進貨日期等資訊。
另一個抽檢小組也在超市內對生鮮肉進行了抽檢，同樣是由市民代表指定要哪塊肉，就抽檢哪塊肉。隨後，抽檢小組又來到了浮山後的埠西市場，抽檢麵食和海鮮等。
“我關心麵食，搞不清到底饅頭買白的還是略微發黃的好。”市民代表竇素華帶著抽檢組來到麵食區，拿起一包饅頭説，就抽檢這個，如果品質好，我以後就買這個了。同樣，市民代表楊桂珍帶著抽檢組來到海鮮區域，抽檢了蛤蜊、鮮蝦、鮮魚3個樣品。“之前聽説鮮蝦裏放尿素、鮮魚裏有抗生素，抽檢一下看看到底有沒有。”楊桂珍説。
抽檢結果下月公佈
記者注意到，採集樣品的程式非常複雜，每種樣品要抽樣兩份，一份做檢測，另一份備存，留作復檢。消費者指定要採樣的樣品後，由第三方檢測機構工作人員戴手套抓取樣品，放進無菌袋內封存，然後貼上封條，放進保溫箱。
“抽樣工作預計本月19日結束，此後就進入全面檢測階段，預計總共持續半個月時間。 ”市食藥局工作人員告訴記者，估計一週就能出來所有檢測結果，其中按照程式，部分有問題的産品可能會根據被抽檢方的申請進行復檢，又需要一週時間，也就是説檢測結果預計在下月向社會發佈。
（記者 孫啟孟 攝影報道）
