天氣越來越熱，喝杯冰可樂實屬快哉。儘管攝取過多可樂不利人體健康已成為消費者共識，但並不影響人們對可樂的喜愛，可樂的粉絲隊伍持續壯大，從成人逐漸擴展到青少年甚至是幼兒。眾多專家對此表示擔憂，可樂等碳酸飲料喝太多可能影響青少年、兒童正常生長髮育，家長必須嚴格把關，適當限制孩子對可樂等碳酸飲料的攝取。
二氧化碳氣體：增強飽腹感，影響其他營養素攝取
可樂一直是市售飲料産品中的含糖大戶。糖分攝入過量，除了容易造成兒童肥胖、增加罹患糖尿病風險外，還會影響鈣質代謝。有分析指出，如果吃含糖食品達到總食量的20%，就可能使得體內鈣質代謝紊亂，妨礙鈣化、影響長高。
另外，碳酸飲料還含有大量的二氧化碳氣體，這是可樂營養價值不高卻能增強飽腹感的關鍵所在。北京大學人民醫院營養科主治醫師王瑜進一步説明，二氧化碳氣體能刺激胃酸，抑制食欲，從而影響孩子對其他食物的攝取。時間長了可能導致營養不良，甚至出現身材矮小情況。
磷酸鹽：或致骨骼脫鈣，且影響鈣吸收
有公開資料表明，過於偏愛飲用碳酸飲料的兒童，60%會因缺鈣影響正常發育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用會導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。
“具體説來，孩子常喝含有磷酸鹽的可樂，不僅會影響身體對鈣質的吸收，還可能加重鈣質的代謝與流失，導致鈣磷比例失調。”營養醫師王瑜指出，如果骨骼吸收不到充足的營養，會導致生長緩慢，影響長高。
咖啡因：影響睡眠品質，干擾生長激素分泌
通過查看配料表發現，可口可樂、百事可樂均含有“咖啡因”。有專家表示，可樂中添加咖啡因是國家標準所允許的，並且也是安全的。然而，咖啡因對於正處於生長髮育最旺盛階段的青少年兒童來講，確實具有負面影響。
營養醫師王瑜指出，增高與睡眠密不可分，高品質的睡眠可以促進腦垂體分泌生長素，使大腦得到充分的休息，同時可以使骨骼得到更多的養分，有利於增高。
然而，可樂中含有咖啡因，咖啡因能讓兒童中樞神經系統興奮起來。另外由於兒童肝、腎的發育尚不完全，解毒能力差，因此咖啡因在兒童體內作用時間會較長。因此，過量攝入可樂會影響到孩子睡眠，可能干擾生長激素分泌，孩子正常生長髮育由此受到影響。
另外需要引起家長關注的是，孩子長期喝含咖啡因的可樂，還可能對可樂形成依賴，也就是常説的“上癮”。王瑜指出，長此以往，將影響孩子的正常進食，造成營養不良，不利於孩子身高增長。
專家提醒，可樂等碳酸飲料是典型的“能量力度高、營養價值低”，並不是孩子生長髮育所必需的食品。若過量飲用可樂，不僅獲取不了多少營養素，反而會影響孩子身高發育。對青少年兒童來説，最好的飲品是白開水，飲料絕不能替代白開水成為孩子每天必需品，家長應有意識的限制孩子對可樂等碳酸飲料的飲用。
專家支招
在飲食方面，家長要確保飲食多樣化，牛奶、雞蛋、蔬菜水果、豆製品、瘦肉甚至粗糧都要適當攝取，確保營養充足，更好地促進骨骼生長。另外，兒童一定要結合適量運動、充足睡眠以及快樂心情，如此增高效果會更好。
關注蛋白質：牛奶以及乳製品中的蛋白質對身高增長有很大助力。有研究結果顯示，成年人身高與其青春期乳製品的攝入量呈正相關。
關注β胡蘿蔔素：可適量多吃小胡蘿蔔、紅薯、南瓜、菠菜、柿子椒、杏仁等含β胡蘿蔔素的食物。β胡蘿蔔素是影響孩子骨骼生長的重要維生素，可轉化成維生素A，以維持孩子骨骼發育的正常狀態。
關注維生素D：維生素D對於骨骼生長髮育是必需的，如果缺乏會引起骨骼變薄、變脆弱甚至變畸形。孩子應適當接受短時間、常規的日光照射，這是獲取維生素D的最好方法。如果是日照較少的季節，可諮詢專業醫生以額外補充維生素D。
關注鈣：人從胚胎孕育到生命結束，骨骼都需要鈣來支撐。為了更好地長身體，高鈣食物應時刻置於餐桌，可常規攝入牛奶、酸奶、乳酪等，另外菠菜、西蘭花、紫菜等也含鈣較多。
