濱州市食品藥品監督管理局分組開展豆芽及問題豬肉檢查

　　中國網山東濱州5月24日訊 (記者 張志祥 通訊員 李敏 潘人豪) 近日，濱州市食品藥品監督管理局分組對市區經營豆芽及豬肉的食用農産品批發市場、商場超市及使用豆芽、豬肉的餐飲服務單位進行了檢查，抽檢黃豆芽、綠豆芽兩個品種9個批次；抽檢豬肉2個批次。

　　此次檢查由分管食品流通和餐飲服務的兩位分管領導帶隊，主要檢查銀座超市中心店、中百佳樂家、銀座超市黃河店、大潤發超市、全福元超市5家超市；六街蔬菜批發市場1處；濱州貴苑大酒店、銀茂大酒店、大學飯店3家；濱州職業學院大學生服務中心超市餐飲店20家及北中實驗初中部、濱州學院、濱州技術學院、北鎮中學、實驗幼兒園學生食堂6家。

　　據了解，食藥監管工作人員重點檢查，商場超市及市場開辦者是否按照規定建立入場豆芽及豬肉銷售者動態管理檔案；是否嚴格查驗豆芽及豬肉銷售者産地證明或購貨憑證、合格證明文件；是否對豆芽及豬肉進行檢驗檢疫。檢查餐飲服務單位採購豆芽及豬肉是否從正規渠道採購，是否嚴格履行索證索票和進貨查驗義務，留存查驗記錄。檢查豬肉産品的“兩證兩章”（動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章）。