哈爾濱網紅老店在哪？為何自負盈虧經營60年卻面臨拆遷！（組圖）

　　每個人都有自己喜歡的味道和飯店，在哈爾濱市道外區北五道街，有一家經營了60年的“更新飯店”便是很多人心中的網紅老店，如今，飯店要被拆遷，不少哈爾濱人和外地遊客特意來到這裡，看看這家老館子的同時，再嘗嘗這裡的“老味道”。

　　哈爾濱很多國營飯店都是1956年公私合營後，在解放前的私營飯店基礎上組建的，而更新飯店也在那個時候誕生。1989年，更新飯店實行自負盈虧，大部分國營飯店因改制而最終消失，但更新飯店留下的老職工們仍堅持經營，每天早上4點不到就起床到店裏生火、和面，準備著一天的食材。

　　一年又一年過去了，在保持原有的豆腐腦、燒餅、醬牛肉這些招牌食品不變的基礎上，又增加了杠頭、包子、芥菜絲、蒜茄子等品種，把更新飯店經營得紅紅火火，現在的更新飯店已成為美食點評、小吃推薦、旅遊攻略各大網站論壇上以及哈爾濱當地人耳熟能詳的熱門“名小吃”。

　　如今，更新飯店已經經營了60年，就連飯店的門口也仍然挂著60年前老樣式的牌匾。同時，留下來的還有那時的經營模式——這家飯店仍然保持老國營飯店的經營模式，需要先買飯票去領食物。

　　隨著拆遷工作的進行，更新飯店也要搬新址，不少人仍是想念此處的味道，想到再次品嘗一番。