“最近豬肉價格下降了,是不是已經迎來拐點了?”端午節之後,豬肉價格出現下滑,有市民疑惑是否肉價已經進入下行通道。據悉,目前肉價下降主要是天氣轉熱需求量下降,另外國家出臺政策調控,進口豬肉量翻番,都導致肉價短期內下滑,不過業內人士稱這並不意味著拐點到來。據專業人士預測,豬肉價格開啟下滑通道恐怕要等明年了。
根據農業部公佈的生豬存欄資訊,5月份全國生豬和能繁母豬的存欄量同比分別下降2.9%和3.6%,降幅已經連續7個月收窄,這表明生豬的産能已經在穩步恢復,生豬的供應量也有所增加。
不過,仔豬成長為成年豬大概需要180天。張莉莉介紹説,春節補欄的仔豬大概會在8月份集中出欄,會迎來一輪高峰,補欄之後,生豬數量不會立馬恢復。據介紹,今年4月份母豬的存欄量大概為3700萬頭,而高峰期的存欄量為5400萬頭,仍有1700萬頭的差距。母豬到生仔大概需要一年半的時間,一般情況母豬第三胎才會穩定,因此補足需要一定的時間。
因此,張莉莉預測,雖然目前豬肉價格出現下滑,但是並不意味著價格拐點的到來。從目前的市場情況分析,在供應偏緊的大背景下,預計短期內生豬價格依舊會維持高位,後期將在10元/斤上下波動。她認為,豬肉價格正式開啟下滑通道恐怕要等到明年。
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