這幾個被責停的生豬屠宰場，所收購的生豬不少沒有耳標。
屠宰場內無檢疫人員工作，殺豬工人自己蓋檢疫章。
對檢疫章放在屠宰場的行為，當地檢驗檢疫所的所長表示，不是什麼大錯誤。
齊魯網4月1日訊 2016年年初，臨沂市沂水縣環保局的官方網站上公佈了一條環保處罰資訊，該縣四家生豬屠宰場因環保問題被責令關停，這條出處罰資訊本來沒有引起大家的關注，可是三個月過去了，本該已經關停的屠宰場卻依然生意紅火，這到底是怎麼回事呢？
遭責停的生豬屠宰場照樣運營 環保局稱還在關停
據山東廣播電視臺公共頻道《民生直通車》報道，2016年1月，臨沂市沂水縣環保局在該局官方網站上發佈資訊，沂水縣沂水鎮興盛生豬屠宰場、沂水縣武家洼生豬定點屠宰場、沂水縣高橋生豬定點屠宰場、沂水縣高莊生豬定點屠宰場因未取得環評手續，擅自建設屠宰項目並投入生産，被責令關停。
可是該處罰資訊被公示後，記者來到沂水縣，分別找到了位於沂水鎮的興盛生豬屠宰場和高橋生豬定點屠宰場卻發現，這兩家屠宰場仍然在敞開大門做生意，而記者在沂水縣的豬肉市場上調查時，也發現了從武家洼生豬定點屠宰場出來的豬肉，難道，這三家生豬屠宰場現在已經取得了環評手續，重新開始生産了？
隨後，記者找到了沂水縣環保局。沂水縣環保局的工作人員告訴記者，公示關停的這四家生豬屠宰場仍然沒有取得環評手續，還應該處於關停狀態，而且，沂水縣環保局現在查處的沒有取得環評手續的生豬屠宰場並不單單是這四家。
採訪中，記者了解到，根據《生豬屠宰管理條例》第七條規定：生豬定點屠宰廠應當將生豬定點屠宰標誌牌懸挂于廠區的顯著位置。可是，沂水縣沂水鎮興盛生豬屠宰場根本沒有懸挂生豬屠宰場的牌子，甚至連個廠名都沒有，而且這家生豬屠宰場就設在村莊內，旁邊就是一棟居民樓，到了夜晚屠宰場開始殺豬的時候，嗷嗷的豬叫響徹村莊。
2016年1月，沂水縣四家生豬屠宰場因沒取得環評手續，擅自建廠投入生産被沂水縣環保局責令關停，但是，雖然處罰決定已經公示，可是，這四家生豬屠宰場卻仍然在生産，而沂水縣畜牧局也仍然在給這四家生豬屠宰場的豬肉進行正常檢疫。
畜牧局稱有屠宰證就給檢疫 環保局稱無強制執法權
已經被沂水縣環保局責令關停的生豬屠宰場為什麼仍然在生産呢？他們又是如何取得沂水縣畜牧局開具的檢疫證明呢？隨後，記者來到了沂水縣畜牧局。
畜牧局工作人員説，“行政處罰你得處的徹底呀，你既然下了行政處罰，你不能説你下了單子，放著不管了，現在就是説，凡是有定點屠宰證，有合格證，你申請檢疫我們就給檢。”
而對於沂水縣畜牧局工作人員的指責，沂水縣環保局的工作人員説，他們現在走的是正規的處理程式。“六個月以後才能申請法院強制執行，因為咱行政執法機關沒有強制執行權。”
沂水縣畜牧局的工作人員告訴記者，這四家生豬屠宰場在他們這都有合法手續，雖然現在不知道當時他們是如何在沒有環評手續的情況下辦理了生豬屠宰場的合法手續，但是，只要在畜牧局的手續齊全，他們就得進行正常的檢疫工作。
生豬所佩戴的耳標作為豬的身份識別，表示該頭生豬從小就接受了正規的疫苗注射，便於從飼養到屠宰銷售的全程檢疫跟進。 按照規定，檢疫人員應當在生豬入場前查驗《動物檢疫合格證明》和數量，詢問生豬運輸途中有關狀況，檢查生豬的外貌、呼吸等狀況，並回收《動物檢疫合格證明》，才可將生豬放行，送入臨時圈養生豬的待宰圈。
無耳標生豬被屠殺 檢疫人員始終沒有出現
可是，記者在沂水縣高橋生豬定點屠宰場調查時卻發現，豬圈裏已經進場待宰的生豬竟然多數都沒有耳標，就在記者納悶駐廠檢疫員緣何放過了這些未打耳標的生豬時，又有人運了一車生豬來到屠宰場，記者看到，車上的十來頭生豬沒有一頭佩戴耳標。
顯然，這十來頭生豬並沒有從小就接受正規的疫苗注射和檢疫，完全不符合生豬進入屠宰場的規定，而記者在高橋生豬定點屠宰場的門口看到，沂水縣畜牧局設在這裡的檢疫站卻是大門緊鎖，本該對進場生豬進行耳標檢查的檢疫人員也始終沒有出現，這十來頭生豬就這樣被趕進了待宰豬圈。
而記者經過詳細調查發現，問題不單單只有這些。淩晨兩點多，記者又來到了沂水鎮興盛生豬屠宰場，這裡的屠宰車間裏已經忙活起來，記者進入車間後發現，車間裏非常臟，架子上挂著已經宰好的生豬，而旁邊桌子上放著的兩個檢疫章引起了記者的注意。
殺豬工人自己蓋檢疫章 動物檢疫所所長:不是大錯誤
這位工人雖然説章不知道誰管理，可是，忙活了一會之後，這位工人突然拿起檢疫章在宰好的豬肉上蓋起了章。而整個過程，記者根本沒有看到有檢疫人員在場。隨後，記者又來到了高橋生豬定點屠宰場，這裡屠宰車間的桌子上裏也擺放著兩個檢疫章。
本該由檢疫人員進行的檢疫工作卻由屠宰人員自行處理，這樣的檢疫還有什麼作用呢？難道僅僅是為了逃避罰款嗎？記者眼睜睜的看著沂水鎮興盛生豬屠宰場和沂水縣高橋生豬定點屠宰場屠宰的這些不帶耳標，也沒經過檢疫，卻蓋著檢疫章的豬肉被送到了沂水縣文成市場銷售。這樣的豬肉來源可靠嗎？豬肉品質能讓人放心嗎？而在採訪中，文成市場的商戶明確告訴記者，市場裏有便宜肉銷售。
隨後，記者將在這兩家生豬屠宰場發現的問題反映給了沂水縣畜牧局動物檢疫所的所長。這位所長説，“他這個檢疫的滾子，放在屠宰站也行，放在俺手裏也行，但是放在屠宰站必須鎖起來，不能説屠宰的那些人拿起來滾誰來滾，這個是檢疫員滾，按規定是檢疫員滾，你要説要是檢疫員忙不過來，他瞪著眼，讓別人拿過來幫他滾了，這個嚴格來説也不是説不行，但是他必須看著他，不是沒檢疫，他偷著拿過來滾了那不行。”
可是，記者在沂水縣的這兩家生豬屠宰場裏卻始終沒有看到檢疫人員在場檢疫，而根據《生豬屠宰管理條例》第三十條規定：畜牧獸醫行政主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予處分。
但是，面對如此嚴格的處罰條款，沂水縣畜牧局動物檢疫所的王所長卻説犯不了什麼大錯誤。“我把檢疫員處理了，處理又沒有資格開除人家，只能説是通報全縣通報某某檢疫員，檢疫不到場不到位，這個又犯不了什麼大錯誤。”
犯不了什麼大錯誤，那麼什麼才算是大錯誤呢？本該在屠宰源頭把控豬肉品質，卻讓大批不帶耳標沒有經過正規檢疫的生豬流向市場，這麼大的監管漏洞，怎麼能把控好豬肉的品質？而宰殺之後的豬肉更是沒有經過嚴格的檢疫，就隨便被蓋上了代表著合格的檢疫章，我想問的是，畜牧局的工作人員到底在幹什麼？
