雞骨頭晾曬場的味道讓附近村民大呼受不了（視頻截圖）
齊魯網3月30日訊 有生活常識的人都知道，肉類的食物一定要放在冰箱保存，長期放在外面很容易腐爛變質，發出難聞的臭味。最近，就煙臺萊陽有人打電話反映，説他們村有人露天晾曬雞骨頭，那味道真的是臭氣熏天，村民們實在是受不了了。
煙臺萊陽馮格莊東青埠村村民小張告訴山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》記者：“那個味道真的是太臭了，根本人就不敢從那邊走，也不敢在那附近待，特別是一颳風在哪都能聞見那個味，每次聞見都難受的要命。”小張説，他們每天都會聞到的這股臭味，實在是難以忍受。那這股氣味究竟是怎麼散發出來的呢？小張説：“俺村有人在村西頭曬雞骨頭，味太大了。俺這些年輕人都受不了，家裏老人的和小孩兒更是每天都特別遭罪，已經好幾年了都。”
根據小張的指引，記者來到了距離村子只有幾百米的雞骨頭晾曬場，還沒出村子，記者就聞到了空氣中有一股濃烈的腥臭味，越往前走，味道越濃。多位附近村民在接受採訪時都表示，這個味道每天都能聞到，非常難聞，熏死人，但趕也趕不走。
曬雞骨頭存在多年 附近百姓難以忍受
大量露天晾曬的雞骨頭，産生的味道讓附近的老百姓怨聲載道，據了解，晾曬場已經存在了很多年，每到夏天味道更是讓人難以忍受。究竟是什麼人在這裡晾曬雞骨頭呢？一位村民告訴記者：“曾經在那邊曬，那邊曬嫌乎味太大了，又跑那曬。”而另一位村民透露，這個廠子是私人的。
既然曬雞骨頭的行為影響了村民的正常生活，並且又是私人行為，有沒有人來管這件事呢？一位村民表示：“村裏不讓弄，但你有什麼辦法？現在也沒有管的，誰管？誰去得罪人？”這位村民説，都是一個村的，沒人願意出來處理這個事，他們也不知道該怎麼辦。於是，記者找到了晾曬場的一位工作人員，了解情況。
工作人員説：”煮熟了以後它就有個味道，有個味，然後把它再一曬，它肯定不如原來那麼新鮮了，但是，它也不是説臭了。“
晾曬物為軟骨素下腳料 晾曬後做飼料
這位晾曬場的工作人員聲稱，雞骨頭並沒有什麼臭味，而附近村民們卻表示，他們完全無法忍受這個晾曬場所散發的氣味。那麼，這些雞骨頭是如何加工的呢？他們晾曬的這些雞骨頭又是用來做什麼的呢？晾曬場工作人員介紹説：”這個骨頭啊，兩邊不是有軟骨嗎，把軟骨去掉了，有個小骨頭，把那個小骨頭一煮就化了，就成這些面了。“
根據記者觀察，這個晾曬場的規模很大，大約有十多畝地。從現場堆積如山的雞骨頭來看，他們這個晾曬場的産量的確很大。這麼多的雞骨頭都是從哪來的呢？工作人員透露：“他們把那個軟骨提煉出軟骨素，剩下的東西我們就拉來了，從萊陽拉的。”據這位工作人員説法，他們將買回的雞骨頭進行晾曬，大約6到7天的時間就可以完全曬乾，那這些曬好的雞骨頭都去哪了，又是用來幹什麼的呢？工作人員表示：”哪也有，河北啊，濰坊啊，濟南啊，都有啊。拿去當飼料，加工牛飼料，豬飼料，可能吧。”
對於軟骨素，相信很多人都比較陌生，記者也在網上查閱了相關資訊發現，軟骨素是一種生物醫藥，用料就是一些豬牛雞的軟骨，將動物的軟骨組織提取以後，剩下的骨頭就成了廢料，被這些晾曬場回收了起來。
進出貨形成産業鏈 三家互相競爭
煙臺新利生化製品有限公司負責人負責人説，東青埠村的雞骨頭都是在他們這進的貨，已經合作好多年了，“多少年了，都形成一個産業鏈了，不太好弄。”
該負責人説，由於他們常年合作，所以出貨價格比較低，當記者想要諮詢詳細價位時，該負責人卻不願透露。那晾曬場曬好的成品雞骨頭又能賣多少錢呢？
據工作人員介紹：“粉碎的，回去再一粉碎，是要1000塊錢一噸。”該名工作人員説，這個價格在她們村絕對是很便宜的，從她的語氣中，記者感覺到，在東青埠村晾曬雞骨頭的可能不止她這一家。附近村民告訴記者，在附近有三家晾曬雞骨頭的廠子。
骨頭堆積如山 旺季一天能出10噸貨
按照村民的提示，記者找到了另外一家晾曬場，在現場同樣有刺鼻的氣味和堆積成小山似的雞骨頭，現場有一位工作人員正在進行晾曬工作。工作人員説：“夏天有味啊，夏天天熱，一曬，一發酵啊，就有味。”雖然味道很大，也很難聞，但這位工作人員説他早已經習慣了。記者看到，在這家晾曬場裏，堆砌著很多編織袋，該名工作人員説，這些全都是已經晾曬完成的雞骨頭。
這位工作人員坦言，由於村子裏有三家晾曬場，會有競爭，所以不大好賣。記者又來到了另外一家晾曬場了解情況。通過記者的調查，這三家晾曬場的情況基本一致，原料都是來自軟骨素加工廠的下腳料，用途也都是用於製作動物飼料，而且産量還不少。一位晾曬場工作人員透露，過了冬天，一天10來噸貨，半個月能幹一趟。
春節是禽流感的高發季節，很多村民為此感到擔心。煙臺萊陽馮格莊東青埠村村民小張説：”前一陣説有那個禽流感，所以我們現在就擔心他這個衛生，他這個晾曬雞骨頭會不會産生細菌，再説夏天就要到了，天一熱會不會産生這些細菌，怕生病。“
晾曬場工作人員則表示：“它就是慢慢曬乾，每天都把他翻著翻著，就翻幹了，這個有什麼菌啊？”
為此，記者和村民一起來到了萊陽市疾病預防控制中心進行投訴。萊陽市疾病預防控制中心工作人員表示，他們只負責人，晾曬雞骨頭是否會産生疾病不歸他們負責。那麼，食品藥品監督管理局能夠處理這件事嗎？我們將繼續關注。
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