3日，記者從山東省食品藥品監督管理局獲悉，2016年1月山東省共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品7432批次，樣品合格率為96.85%。此次抽檢，共下架封存涉嫌不合格食品28.19公斤，召回3公斤;責令67家企業整改，行政處罰138起，沒收非法所得2295元，罰款514179.79元;責令停産停業2家;移送案件3起。
在各類食品樣品中，日常消費量較大的食品種類抽檢情況為：糧食及糧食製品抽檢861批次，不合格26批次，樣品合格率為96.98%。食用油、油脂及其製品抽檢393批次，不合格4批次，樣品合格率為98.98%。肉及肉製品抽檢1422批次，不合格62批次，樣品合格率為95.64%。蛋及蛋製品抽檢26批次，不合格1批次，樣品合格率為96.15%。乳製品抽檢596批次，不合格0批次，樣品合格率為100%。蔬菜及其製品抽檢1217批次，不合格33批次，樣品合格率為97.29%。水果及其製品抽檢146批次，不合格6批次，樣品合格率為95.89%。水産及水産製品抽檢524批次，不合格13批次，樣品合格率為97.52%。酒類抽檢231批次，不合格24批次，樣品合格率為89.61%。茶葉及其相關製品、咖啡抽檢94批次，不合格6批次，樣品合格率為93.62%。調味品抽檢270批次，不合格14批次，樣品合格率為94.81%。
山東省食品藥品監督管理局相關工作人員表示，抽檢發現的主要問題包含，超範圍、超限量使用食品添加劑，不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的39.74%;品質指標不合格，不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的19.23%;一般微生物不合格，不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的14.53%。
此外，有15批次樣品檢出農藥殘留，佔不合格樣品總數的6.41%;有8批次樣品檢出非食用物質，佔不合格樣品總數的3.42%;有5批次樣品檢出禁用農獸藥，佔不合格樣品總數的2.14%。（馬文文）（完）
